医疗用地盖住宅出售但未办理产权证，这一行为确实可能构成犯罪，具体取决于行为的性质和后果。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、非法占用农用地或改变土地用途的角度
非法占用农用地罪：
- 如果医疗用地原本属于农用地范畴，且未经合法程序批准擅自改变为住宅用地进行建设，那么这一行为可能触犯《中华人民共和国刑法》第三百四十二条规定的非法占用农用地罪。该罪要求行为人违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏。
改变土地用途的违法性：
- 即便医疗用地不属于农用地，但未经相关部门批准擅自改变其规划用途为住宅用地进行建设，也是违法的。这种行为可能违反了《中华人民共和国土地管理法》等相关法律法规，虽然不一定直接构成非法占用农用地罪，但可能面临行政处罚，如罚款、责令恢复原状等。在情节严重的情况下，也可能涉及其他刑事犯罪。
二、非法经营或合同诈骗的角度
非法经营罪：
- 如果开发商在未取得合法建设手续和销售许可的情况下，擅自建设住宅并出售，这一行为可能构成非法经营罪。非法经营罪要求行为人违反国家规定，进行非法经营活动，扰乱市场秩序，情节严重。在此情况下，开发商的行为可能扰乱了房地产市场秩序，损害了购房者的合法权益。
合同诈骗罪：
- 如果开发商在销售过程中故意隐瞒土地性质、规划用途等关键信息，或者以虚假宣传、承诺等手段诱使购房者购买，那么这一行为可能构成合同诈骗罪。合同诈骗罪要求行为人在签订、履行合同过程中，以非法占有为目的，骗取对方当事人财物，数额较大。在此情况下，购房者可能因开发商的欺诈行为而遭受经济损失。
三、未办理产权证的后果
产权证的重要性：
- 产权证是房屋所有权的法律凭证，未办理产权证意味着购房者无法取得房屋的合法所有权。这不仅影响了购房者的居住权益，还可能给其带来一系列的法律风险和经济损失。
未办理产权证与犯罪的关系：
- 虽然未办理产权证本身不一定直接构成犯罪，但它可能是上述犯罪行为的一个结果或表现。例如，在非法占用农用地或改变土地用途的情况下，由于土地性质和规划用途的违法性，导致无法办理合法的产权证。同样，在非法经营或合同诈骗的情况下，开发商可能故意不办理产权证以逃避法律责任或继续实施欺诈行为。
法律建议
对于开发商：
- 应严格遵守国家法律法规和土地规划用途，不得擅自改变土地性质和规划用途进行建设。
- 在建设前应依法取得相关建设手续和销售许可，确保项目的合法性和合规性。
- 如已存在违法行为，应尽快采取补救措施，如补办手续、恢复原状等，以减轻法律责任。
对于购房者：
- 在购买房屋前应仔细核查开发商的资质和项目的合法性，包括土地性质、规划用途、建设手续等。
- 如发现开发商存在违法行为或欺诈行为，应及时向相关部门举报并寻求法律帮助。
- 在购买房屋后应尽快办理产权证，以确保自己的合法权益得到保障。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和解决方案。