关于承包土地上别人的羊吃苗，出租方是否承担责任的问题，这主要取决于出租方是否尽到了相应的管理义务以及是否存在过错。 以下从几个不同角度进行分析：
出租方已尽管理义务，无过错的情况：
- 如果出租方在出租土地时，已经明确告知了承租方土地的使用范围、注意事项，并且尽到了合理的管理义务，比如设置了围栏、警示标志等，以防止牲畜进入土地破坏作物，但承租方仍然未能防止此类事件发生，那么出租方通常不承担责任。
- 法律依据：根据一般民事侵权责任的原则，行为人因过错侵害他人民事权益，应当承担侵权责任。在此情况下，出租方无过错，因此不承担责任。
出租方未尽管理义务，存在过错的情况：
- 如果出租方在出租土地时，未尽到合理的管理义务，比如土地周围没有设置有效的围栏，或者明知有牲畜可能进入土地而未采取任何防范措施，导致别人的羊进入土地吃苗，那么出租方可能需要承担一定的责任。
- 责任划分：在这种情况下，出租方的责任可能根据其过错的严重程度进行划分。如果出租方的过错是导致损害发生的主要原因，那么出租方可能需要承担较大的责任；如果出租方的过错只是次要原因，那么其责任可能相对较小。
- 法律依据：同样根据民事侵权责任的原则，出租方因未尽管理义务而存在过错，应当承担相应的侵权责任。
承租方与出租方之间的合同约定：
- 如果承租方与出租方在合同中明确约定了关于土地使用、管理以及损害赔偿等方面的条款，那么双方应当按照合同约定来履行各自的义务和责任。
- 合同效力：合同是双方意思表示一致的产物，具有法律约束力。如果合同中明确规定了出租方在特定情况下的责任或免责条款，那么应当按照合同约定来处理。
建议：
- 对于承租方来说，在签订土地承包合同时，应当仔细阅读合同条款，特别是关于土地使用、管理以及损害赔偿等方面的约定，确保自己的权益得到保障。
- 对于出租方来说，在出租土地时，应当尽到合理的管理义务，设置必要的围栏、警示标志等，以防止牲畜进入土地破坏作物，从而避免不必要的纠纷和损失。
- 如果发生此类纠纷，双方应当首先尝试通过协商来解决；如果协商不成，可以寻求法律途径来维护自己的权益。
总结来说，出租方是否承担责任取决于其是否尽到了相应的管理义务以及是否存在过错。在处理此类纠纷时，应当综合考虑合同约定、双方过错程度以及相关法律法规的规定。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。