当您发现承包的土地被他人耕种时，这确实是一个需要妥善处理的问题。以下是我为您整理的详细处理步骤和建议，希望能帮助您有效维护自身权益：
一、确认土地权属
首先，您需要明确自己对这块土地拥有合法的承包经营权。这可以通过核查与村集体签订的农村土地承包合同以及政府颁发的土地承包经营权证来确认。这些文件是证明您土地权益的重要法律依据，请务必妥善保管。
二、尝试沟通与协商
直接沟通：在确认土地权属后，您可以尝试与耕种您土地的人进行直接沟通。出示您的土地权益证明，明确要求对方停止耕种并返还土地。沟通过程中，建议您保持冷静和理性，避免情绪化导致矛盾升级。同时，保留好聊天记录、通话录音等证据，以备后续使用。
了解侵占原因：在沟通中，您可以尝试了解对方耕种的具体原因。如果是误认土地边界或有其他历史遗留问题，您可以考虑在对方停止耕种并返还土地的基础上，给予适当的补偿或协商解决方案。
三、寻求第三方调解
如果直接沟通无果，您可以寻求村集体、乡镇政府相关部门或人民调解委员会等第三方的帮助。这些机构具有公信力和调解经验，可以协助您与对方进行沟通协商，促成双方和解。在调解过程中，您需要积极配合调查调解，尊重调解人员的安排和建议。
四、向土地管理部门投诉举报
如果调解未能解决问题，您可以向当地土地管理部门或农业农村部门进行投诉举报。提交举报材料时，请包括土地使用权证明、现场照片、视频等证据材料，详细说明侵占情况。相关部门会对举报进行调查，并根据调查结果采取相应的法律措施来保护您的合法权益。
五、考虑法律途径维权
如果上述途径均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
申请仲裁：您可以向当地农村土地承包仲裁委员会申请仲裁。提交仲裁申请书及相关证据材料后，仲裁机构将依法审理并作出裁决。仲裁结果具有法律效力，如果对方不履行裁决，您可以向法院申请强制执行。
提起诉讼：如果您对仲裁结果不满意或不愿进行仲裁，可以直接向土地所在地的基层人民法院提起民事诉讼。提交起诉状及证据材料后，请求法院判决对方停止侵权行为、返还土地，并赔偿因此造成的损失（如土地耕种收益损失）。在诉讼过程中，您需要遵守法庭纪律，按照法官指示进行陈述、举证、质证和辩论。
六、寻求专业法律支持
在整个维权过程中，我建议您咨询专业律师以获取法律建议和支持。律师将帮助您更准确地理解法律法规，制定有效的维权策略，并确保您的合法权益得到充分保护。
七、保持冷静与理性
最后，无论采取哪种途径解决问题，都请您保持冷静和理性态度。避免采取过激行为导致事态恶化。通过合法途径解决问题不仅有助于维护自身权益，也能促进社会的和谐稳定。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。