针对您提出的“在店里上班一月没有签合同怎么赔偿”的问题，以下是根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定给出的详细解答：
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定旨在保护劳动者的合法权益，确保劳动关系的稳定性和合法性。
二、赔偿情况分析
超过一个月未签合同：
- 若您在店里工作已超过一个月，但尚未签订书面劳动合同，那么根据法律规定，用人单位应当向您支付二倍的工资作为赔偿。
- 二倍工资的起算时间为用工之日起满一个月的次日，即如果您在1月1日入职，那么从2月1日开始，用人单位就应当向您支付二倍的工资。
赔偿期限：
- 二倍工资的支付期限最长为11个月，即从入职满一个月开始算，至入职满一年（若一直未签合同）为止。但在此情况下，由于您仅工作了一个月，所以赔偿期限实际上就是您未签合同的那一个月（从满一个月的次日开始计算）。
赔偿基数：
- 二倍工资的计算基数通常为您当月应得工资，这包括基本工资、岗位工资等固定收入，但不包括支付周期超过一个月的劳动报酬（如季度奖、年终奖等）及未确定支付周期的劳动报酬（如一次性奖金、特殊津贴等）。
三、特殊情况说明
- 如果用人单位能够证明是您主动提出不签订劳动合同，或者因您提供虚假信息、拒绝配合签订流程等自身原因导致未能及时签订，那么用人单位可能不需支付双倍工资。但这种情况需要用人单位提供明确的证据来证明是您的过错。
四、维权建议
收集证据：
- 您应收集能证明与用人单位存在劳动关系的证据，如工资条、银行转账记录、工作证、考勤记录、同事证言等。这些证据将有助于您在主张权益时提供有力支持。
沟通协商：
- 您可以尝试与用人单位进行沟通，要求其尽快签订书面劳动合同并支付应得的二倍工资。在沟通过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。
申请劳动仲裁：
- 如果协商无果，您可以在知道或应当知道自己权益被侵害之日起一年内，向当地劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。仲裁委员会将依法进行调解或裁决，维护您的合法权益。
寻求法律援助：
- 在整个过程中，您可以咨询专业律师或法律机构，以获取更具体的法律建议和帮助。他们将根据您的具体情况，为您提供专业的法律指导和支持。
五、总结与建议
不签订劳动合同对用人单位存在较大风险，可能导致二倍工资的惩罚及形成无固定期限的劳动关系。因此，建议您在入职后及时与用人单位沟通签订书面劳动合同的事宜，明确双方权利义务，避免不必要的纠纷。同时，您也应了解自己的合法权益，及时主张并保护自身利益。如果用人单位拒绝签订合同或拒绝支付二倍工资，您可以依法维权，通过法律途径解决争议。