核心结论：骑手出事故且未投保交强险时，对方受伤的赔偿主体需根据事故责任划分及骑手与平台的关系综合确定，具体分以下两种情况：

1. 若骑手负事故全部或主要责任

• 赔偿主体：骑手个人需承担全部赔偿责任。根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
• 法律依据：
  • 交强险是机动车强制投保的险种，未投保不影响事故责任认定，但骑手需自行承担本应由交强险赔付的部分（如医疗费、伤残赔偿金等，最高限额20万元）。
  • 若骑手驾驶的是机动车（如摩托车），未投保交强险属于违法行为，交警可能对其处以罚款（如应投保最低责任限额应缴纳保险费的2倍罚款），但罚款与赔偿无关。
• 例外情形：若骑手与平台签订的是劳动合同（即属于劳动关系），则平台可能需承担雇主责任（《民法典》第1192条），但实践中多数平台通过“众包”模式规避劳动关系，需结合具体合同判断。

2. 若骑手与平台构成雇佣或合作关系

• 平台承担连带责任：若骑手在执行平台指派的任务时发生事故（如送餐途中），且平台与骑手构成雇佣关系或合作关系，则平台可能需承担部分或全部赔偿责任。
  • 法律依据：根据《民法典》第1191条，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。
  • 实践判断：需结合平台与骑手的协议内容（如是否约定“自担风险”）、收入结算方式（如按单计费还是固定工资）、管理方式（如是否强制接单）等综合认定。
• 平台免责情形：若平台仅提供信息撮合服务（如骑手可自由接单、自行决定工作时间），且协议明确约定“骑手自行承担事故责任”，则平台可能免责，但需以协议合法有效为前提。

补充说明

• 赔偿范围：包括医疗费、误工费、护理费、伤残赔偿金（若构成伤残）、财产损失等，具体金额需根据对方提供的证据（如医疗票据、收入证明等）计算。
• 诉讼建议：若协商无果，对方可能起诉骑手及平台（如适用），建议骑手及时收集证据（如事故认定书、平台协议、收入记录等）以应对诉讼。

提示：若您是骑手或事故方，可进一步提供事故责任认定书、平台协议等材料，我将为您具体分析赔偿主体及金额。