结论：林下参评估完后您没签字且表示不要了，这一行为本身通常不直接构成犯法，但具体是否违法需结合实际情况判断，比如是否涉及合同违约、是否损害他人权益等。

分析说明：

1. 合同关系角度：

   • 如果您与评估方或相关方之间存在关于林下参的买卖、合作或其他合同关系，且合同中明确规定了评估后的处理方式（如您需在评估后一定时间内确认购买或放弃），那么您未签字且表示不要了可能构成违约。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于合同违约的规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
   • 建议：在这种情况下，您应仔细审查合同条款，了解自己的权利和义务，以及违约可能面临的法律后果。如果确实无法履行合同，建议与对方协商解决，以减少损失和法律风险。

2. 财产权益角度：

   • 如果林下参属于您所有，且评估只是您为了了解其价值而进行的，那么您有权决定是否接受评估结果或继续持有该财产。未签字且表示不要了，并不直接导致您违法。
   • 例外情况：但如果林下参并非完全属于您所有（如与他人共有），或者您的行为损害了其他共有人的权益，那么您可能需要承担相应的法律责任。
   • 建议：在处理共有财产时，应尊重其他共有人的权益，协商一致后再进行决策。

3. 评估程序合法性角度：

   • 如果评估程序本身存在违法或不当行为（如评估机构不具备资质、评估过程不公正等），那么您拒绝签字和接受评估结果可能是合理的，且不构成违法。
   • 法律依据：根据相关法律法规，评估机构应当具备相应的资质和条件，评估过程应当公正、客观、真实。如果评估程序违法或不当，评估结果可能无效。
   • 建议：如果您对评估程序有疑问或不满，可以向相关部门投诉或寻求法律救济。

行动建议：

• 审查合同：仔细审查与林下参相关的合同条款，了解自己的权利和义务。
• 协商解决：如果可能的话，与评估方或相关方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
• 寻求法律帮助：如果您认为自己的权益受到侵害或面临法律风险，建议及时咨询专业律师，以便得到更具体的法律建议和帮助。

后续思考：在处理类似情况时，建议您在行动前充分了解相关法律法规和合同条款，以避免不必要的法律风险和损失。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。