若与员工解除劳动合同未谈成，用人单位需根据具体情况采取相应措施，并承担相应法律后果。以下从不同角度进行分析：
一、协商解除未达成一致
继续协商：
- 用人单位可与员工进一步沟通，尝试达成解除劳动合同的协议。在协商过程中，应明确解除劳动合同的原因、补偿方案等关键条款，确保双方权益得到保障。
注意协商程序：
- 协商解除劳动合同应遵循自愿、平等、协商一致的原则。用人单位不得强迫或威胁员工解除劳动合同，否则可能构成违法解除，需承担相应的法律责任。
二、用人单位单方面解除劳动合同
若协商无果，用人单位在符合法定条件的情况下，可单方面解除劳动合同，但需注意以下法律要点：
法定解除条件：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位在劳动者严重违反用人单位规章制度、严重失职给用人单位造成重大损害等情形下，可单方面解除劳动合同。但需确保解除行为有充分的事实依据和法律依据。
程序合法性：
- 用人单位在单方面解除劳动合同时，应遵循法定程序，如提前通知员工、听取员工意见、出具解除劳动合同证明等。若程序不合法，可能构成违法解除，需支付赔偿金。
经济补偿与赔偿：
- 若用人单位单方面解除劳动合同符合法定条件且程序合法，一般无需支付经济补偿。但若构成违法解除，则需根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，向员工支付赔偿金，赔偿金的标准通常为经济补偿标准的二倍。
三、劳动合同到期未续签
若劳动合同到期，双方未就续签达成一致，且用人单位未主动提出终止劳动合同，则可能面临以下法律后果：
视为续延劳动合同：
- 根据相关法律规定，若劳动合同到期后，既未续签也未终止，但劳动者依然在该用人单位工作，则视为续延劳动合同。此时，用人单位不能主张双倍工资（但需注意，各地区的条例规定和处理方法可能有所不同）。
经济补偿责任：
- 若用人单位在劳动合同到期后不续签并终止劳动合同（如用人单位降低劳动条件导致劳动者不愿意续签的或单位主动提出不再续签劳动合同等），则应当向劳动者支付经济补偿金。经济补偿金的标准根据劳动者在本单位工作的年限和月工资确定。
四、建议与措施
完善规章制度：
- 用人单位应完善内部规章制度，明确解除劳动合同的条件和程序，确保在解除劳动合同时有章可循、有据可查。
加强沟通与协商：
- 在解除劳动合同过程中，用人单位应加强与员工的沟通与协商，尽量通过友好方式解决问题，避免引发劳动争议。
寻求法律支持：
- 若在解除劳动合同过程中遇到法律问题或争议，用人单位应及时寻求专业法律支持，确保自身权益得到保障。
如有进一步疑问或需要具体法律建议，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律解答。