结论：工资10000元但社保按2000元缴纳，通常不合法，属于未足额缴纳社保的情形。以下从法律、实务操作、维权方式三个角度展开说明：

一、法律层面：社保缴费基数应与工资挂钩，按2000元缴纳涉嫌违法

根据《社会保险法》及《社会保险费征缴暂行条例》，社保缴费基数需以职工上年度月平均工资（或入职首月工资）为基准，且不得低于当地社保缴费基数下限（通常为社平工资的60%），也不得高于上限（通常为社平工资的300%）。
若你的实际工资为10000元，但单位按2000元缴纳，明显低于你的实际工资水平，也极可能低于当地社保缴费基数下限（例如某地社平工资为6000元，下限为3600元），属于未足额缴纳社保的违法行为。

二、实务操作中，单位可能通过“低报缴费基数”降低成本，但风险极高

部分单位为减少用工成本，会与员工协商或单方面按低于实际工资的基数缴纳社保（例如按最低工资、岗位工资或固定金额申报）。这种操作虽短期内降低单位支出，但存在以下风险：

1. 行政处罚风险：社保部门查实后，可责令单位补缴差额，并加收滞纳金（每日万分之五）；若拒不补缴，还可能被罚款（欠缴数额1-3倍）。
   
2. 员工权益受损：社保待遇（如养老金、医保报销、失业金等）与缴费基数直接挂钩，低基数缴纳会导致你未来领取的养老金减少、医保报销比例降低等。
   
3. 劳动争议风险：若你以“未足额缴纳社保”为由解除劳动合同，单位可能需支付经济补偿金（工作每满1年支付1个月工资）。

三、若遇到此类情况，可按以下步骤维权

1. 与单位协商：要求单位按实际工资10000元重新申报社保缴费基数，补缴差额部分。
   
2. 向社保部门投诉：携带劳动合同、工资流水（证明实际工资为10000元）等材料，向当地社保局或劳动监察大队举报，要求单位补缴。
   
3. 申请劳动仲裁：若单位拒绝补缴或协商无果，可申请劳动仲裁，主张单位补缴社保并赔偿损失（如因低基数导致的养老金损失等）。
   

提示：社保缴纳是单位的法定义务，不得通过协商或“避税”等方式规避。若你遇到类似问题，可直接向我咨询具体维权流程或证据收集方法。