在厂里东西丢失且没有人证、物证和监控的情况下，处理起来确实会比较棘手，但并非完全无法解决。以下是从不同角度给出的分析和建议：

1. 尝试内部调查：

   • 与同事沟通：尽管没有直接的人证，但可以尝试与可能了解情况的同事进行非正式的沟通，看是否能获取一些间接的信息或线索。
   • 检查出入记录：如果厂里有出入登记制度，可以查看丢失物品前后的出入记录，看是否有可疑人员进出。
   • 审查工作流程：分析丢失物品的工作流程，看是否存在管理漏洞或疏忽，这有助于预防未来类似事件的发生。

2. 考虑报警处理：

   • 报警：如果丢失的物品价值较高，或者怀疑是内部人员所为，可以考虑向警方报案。警方有专业的调查手段和资源，可能会通过其他方式（如指纹鉴定、DNA检测等）找到线索。
   • 配合调查：在报警后，要积极配合警方的调查工作，提供所有可能的信息和线索。

3. 法律途径：

   • 民事诉讼：如果怀疑是某个特定人员所为，但缺乏直接证据，可以考虑通过民事诉讼的方式追究其责任。不过，在没有充分证据的情况下，民事诉讼的胜诉率可能较低。
   • 劳动争议处理：如果丢失物品与工作相关，且怀疑是员工所为，可以考虑通过劳动争议处理机制来解决。例如，可以依据公司的规章制度对员工进行处罚，或者通过劳动仲裁来寻求解决方案。但同样，缺乏直接证据可能会影响处理结果。

4. 预防措施：

   • 加强安保措施：增加监控设备、加强门禁管理、定期进行安全检查等，以减少类似事件的发生。
   • 完善管理制度：建立健全的物品管理制度，明确物品的保管、使用和交接流程，减少管理漏洞。
   • 提高员工意识：通过培训和教育，提高员工对物品保管和安全的意识，减少因疏忽或故意行为导致的物品丢失。

在处理此类事件时，需要注意以下几点：

• 保持冷静：不要因为情绪激动而做出不理智的行为或决定。
• 依法行事：在处理过程中，要遵守法律法规和公司的规章制度，不要采取非法手段。
• 及时沟通：与相关部门和人员保持及时沟通，共同寻找解决方案。

如果后续有进一步的法律问题或需要更具体的建议，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况和需求，提供更详细和专业的法律意见。