结论：法官是否会判定打印的赠房承诺书有效，不能一概而论，需结合具体情况判断，包括承诺书内容、双方真实意思表示、是否符合法律形式要件及是否实际履行等因素。以下从不同角度进行分析：

一、承诺书内容与双方真实意思表示

1. 内容明确且双方真实意思表示一致：

   • 如果赠房承诺书内容明确，详细列明了赠与的房屋信息（如地址、面积、产权证号等）、赠与条件（如有）、赠与时间等关键要素，并且能够证明这是双方真实的意思表示，没有欺诈、胁迫等情形，那么这份承诺书在法律上通常会被视为具有较高的证明力。
   • 法律依据：根据《民法典》的相关规定，民事法律行为是民事主体通过意思表示设立、变更、终止民事法律关系的行为。有效的民事法律行为需要具备行为人具有相应的民事行为能力、意思表示真实、不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗等条件。

2. 内容模糊或存在争议：

   • 如果承诺书内容模糊，或者双方对承诺书的内容存在争议，比如对赠与的房屋信息不明确、赠与条件有歧义等，那么这份承诺书在法律上的证明力就会大打折扣。
   • 建议：在这种情况下，双方可以尝试通过协商、补充协议等方式明确承诺书的内容，或者寻求法律途径解决争议。

二、承诺书是否符合法律形式要件

1. 符合法律形式要件：

   • 虽然打印的赠房承诺书在形式上可能不如手写书面合同那样传统，但只要它符合法律对于书面合同的形式要求（如双方签字、盖章等），并且内容合法合规，那么它同样可以具有法律效力。
   • 特殊要求：对于房屋赠与这种涉及不动产处分的行为，法律可能还有额外的形式要求，比如需要办理公证或者过户登记等。如果承诺书没有满足这些特殊要求，那么它可能无法直接产生房屋所有权转移的法律效果。

2. 不符合法律形式要件：

   • 如果承诺书没有满足法律对于书面合同或者房屋赠与的特殊形式要求，那么它可能无法被法院认定为有效。
   • 后果：在这种情况下，即使双方已经签订了承诺书，并且一方已经履行了部分或者全部义务，也可能无法获得法律上的认可和保护。

三、承诺书是否实际履行及过户情况

1. 已实际履行但未过户：

   • 如果赠与方已经按照承诺书的约定将房屋交付给受赠方使用，但由于各种原因（如税费问题、手续繁琐等）尚未办理过户登记手续，那么这份承诺书在法律上仍然可能被视为有效。
   • 风险：然而，未办理过户登记手续意味着房屋的所有权仍然属于赠与方，受赠方可能面临房屋被赠与方再次处分或者被第三人追索的风险。

2. 未实际履行且未过户：

   • 如果赠与方既没有按照承诺书的约定交付房屋，也没有办理过户登记手续，那么这份承诺书在法律上的效力就会受到质疑。
   • 建议：在这种情况下，受赠方可以要求赠与方履行承诺或者寻求法律途径解决争议。

四、其他可能影响承诺书效力的因素

• 赠与方的民事行为能力：如果赠与方在签订承诺书时缺乏相应的民事行为能力（如未成年人、精神病人等），那么这份承诺书可能无效。
• 是否存在欺诈、胁迫等情形：如果承诺书是在欺诈、胁迫等情形下签订的，那么受赠方有权请求法院或者仲裁机构撤销该承诺书。

总结与建议：法官是否会判定打印的赠房承诺书有效，取决于多个因素的综合考量。如果你面临类似情况，建议收集相关证据（如承诺书原件、双方沟通记录、房屋交付使用情况等），并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果你有任何房产方面的法律问题，都可以直接向我咨询。