在民间借贷中，若被告主张多还利息但已超过诉讼时效，其主张通常不会得到法院的支持。以下是对此问题的详细分析：

诉讼时效的基本概念

诉讼时效是指民事权利受到侵害的权利人在法定的时效期间内不行使权利，当时效期间届满时，债务人获得诉讼时效抗辩权。在民间借贷纠纷中，若借款人（被告）主张已多还利息，但该主张已超过法律规定的诉讼时效期间，则借款人可能因丧失胜诉权而无法获得法院的支持。

诉讼时效的法律规定

根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。在民间借贷纠纷中，若借款人主张多还利息，其应在知道或应当知道权利受到损害之日起三年内提起诉讼或申请仲裁。若超过该时效期间，则借款人可能面临败诉的风险。

超过诉讼时效的法律后果

1. 胜诉权丧失：一旦超过诉讼时效期间，借款人即丧失了通过法律途径追回多还利息的胜诉权。即使借款人确实多还了利息，法院也可能因时效问题而驳回其诉讼请求。
2. 抗辩权产生：在诉讼时效期间届满后，贷款人（原告）虽然仍可以起诉借款人，但借款人可以提出诉讼时效抗辩，拒绝履行还款义务。若借款人提出抗辩且法院认定抗辩成立，则原告的诉讼请求将被驳回。

特殊情况下的诉讼时效中断与重新计算

虽然一般情况下超过诉讼时效的借款人多还利息主张不会得到支持，但在某些特殊情况下，诉讼时效可能会中断并重新计算。例如：

1. 借款人向贷款人提出履行请求：若借款人在诉讼时效期间内向贷款人提出履行请求，如要求返还多还的利息，则诉讼时效可能从中断之日起重新计算。
2. 贷款人同意履行义务：若贷款人在诉讼时效期间内同意履行返还多还利息的义务，则诉讼时效同样可能从中断之日起重新计算。
3. 提起诉讼或申请仲裁：若借款人在诉讼时效期间内提起诉讼或申请仲裁，则诉讼时效将从提起诉讼或申请仲裁之日起中断并重新计算。

法律建议

1. 及时行使权利：借款人若发现自己多还了利息，应及时向贷款人提出返还请求，并在诉讼时效期间内提起诉讼或申请仲裁，以维护自己的合法权益。
2. 保留证据：借款人应妥善保留与多还利息相关的证据，如转账记录、聊天记录等，以便在诉讼或仲裁过程中证明自己的主张。
3. 咨询专业律师：若借款人对诉讼时效问题存在疑问或不确定如何行使自己的权利，应及时咨询专业律师以获取法律帮助。

综上所述，在民间借贷中，若被告主张多还利息但已超过诉讼时效，其主张通常不会得到法院的支持。因此，借款人应及时行使自己的权利并保留好相关证据，以避免因时效问题而丧失胜诉权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。