结论前置：

1. 若车祸后饮酒未影响事故责任认定：检察院在审查案件时，若确认车祸前未饮酒且车祸后饮酒行为未对事故责任认定产生实质性影响，一般不会因此改变对事故责任的判定。
2. 若车祸后饮酒行为被误认为车祸前饮酒：若存在误解或证据混淆，导致检察院误认为车祸前已饮酒，这可能对责任认定产生不利影响。但在此情况下，若交警取证已明确车祸前未饮酒，且该证据被检察院采纳，则不会因此改变责任判定。
3. 检察院的判决依据：检察院的判决将主要基于事故现场的证据、交警的调查报告、目击者证言等多方面因素，而非单一地依据车祸后的饮酒行为。

详细分析：

在交通事故中，责任认定是一个复杂而严谨的过程，它涉及多个方面的因素，包括但不限于事故现场的勘查、车辆损坏情况、目击者证言、当事人的陈述以及可能的酒精检测结果等。针对您提出的问题，即车祸前未饮酒而车祸后饮酒，且交警取证已确认车祸前未饮酒的情况下，检察院会如何判决，我们可以从以下几个方面进行详细分析：

一、车祸后饮酒行为对事故责任认定的影响

首先，需要明确的是，车祸后的饮酒行为本身并不直接决定事故的责任归属。事故责任认定主要关注的是事故发生时各方的行为、状态以及这些行为、状态对事故发生所起的作用。因此，如果车祸后的饮酒行为并未对事故责任认定产生实质性影响，即该行为并未改变事故发生时各方的责任状态，那么检察院在审查案件时，一般不会因此改变对事故责任的判定。

二、交警取证的重要性

在您所描述的情况下，交警已经取证并确认车祸前未饮酒。这一证据对于事故责任认定来说至关重要。如果交警的取证过程合法、证据确凿，且该证据被检察院采纳，那么它将作为认定事故责任的重要依据之一。在这种情况下，即使车祸后存在饮酒行为，也不会影响对车祸前状态的认定，从而不会改变事故责任的判定。

三、检察院的判决依据

检察院在审查交通事故案件时，会综合考虑多个方面的因素来做出判决。这些因素包括但不限于事故现场的勘查报告、车辆损坏情况、目击者证言、当事人的陈述以及可能的酒精检测结果等。在您所描述的情况下，由于交警已经取证并确认车祸前未饮酒，且该证据被检察院采纳，那么检察院在判决时将会主要依据这一事实以及其他相关证据来认定事故责任。

四、可能存在的误解与澄清

当然，也存在一种可能性，即车祸后的饮酒行为被误认为车祸前的饮酒行为。这种情况下，如果误解或证据混淆导致检察院误认为车祸前已饮酒，那么这可能对责任认定产生不利影响。但是，在您所描述的情况下，由于交警已经取证并确认车祸前未饮酒，且该证据被检察院采纳，因此这种误解或证据混淆的情况不太可能发生。

建议与总结：

• 保留证据：确保交警的取证过程合法、证据确凿，并妥善保管相关证据材料。
• 积极配合调查：在事故发生后，积极配合交警和检察院的调查工作，如实陈述事故经过和自身行为。
• 寻求专业法律帮助：如果您对事故责任认定或检察院的判决有异议，可以寻求专业律师的帮助来维护自己的合法权益。

综上所述，车祸后的饮酒行为本身并不直接决定事故的责任归属。在您所描述的情况下，由于交警已经取证并确认车祸前未饮酒，且该证据被检察院采纳，因此检察院在判决时将会主要依据这一事实以及其他相关证据来认定事故责任。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。