核心结论：员工因业绩吵架，企业需根据不同情况采取相应处理措施，包括及时制止、调查了解、依据规章制度处理、组织调解以及后续预防等，以维护良好的工作秩序和团队氛围。以下是具体分析：

1. 及时制止争吵行为
   • 当发现员工因业绩问题发生争吵时，企业管理人员应第一时间到达现场，及时制止双方的争吵行为，避免矛盾进一步激化，防止争吵升级为肢体冲突或其他更严重的后果，确保工作场所的安全和秩序。例如，管理人员可以严肃地告知双方“现在是工作时间，争吵不仅解决不了问题，还会影响工作和其他同事，请立即停止争吵”。
2. 调查了解争吵原因
   • 待双方情绪稍微稳定后，管理人员应分别与争吵的员工进行沟通，了解争吵的具体原因。是因为业绩考核标准不明确、任务分配不合理，还是个人沟通方式不当等。通过全面、客观地了解事情的来龙去脉，为后续的处理提供准确的依据。比如，与员工A沟通时，员工A表示是因为觉得员工B抢了自己的客户，导致自己业绩下滑；而与员工B沟通时，员工B则称是客户主动选择自己，并非抢客户。
3. 依据规章制度进行处理
   • 企业应依据自身制定的规章制度，对争吵的员工进行相应的处理。如果规章制度中明确规定了员工在工作场所争吵的处理方式和处罚措施，如警告、罚款、降职等，那么应按照规定执行。例如，企业规定员工在工作场所发生争吵，视情节轻重给予警告或罚款处理，此次争吵情节较轻，可给予双方警告处分，并记录在员工档案中。
   • 如果规章制度中没有明确规定，但争吵行为确实影响了工作秩序和团队氛围，企业也可以根据实际情况，给予适当的批评教育，并要求双方认识到自己的错误，承诺今后不再发生类似行为。
4. 组织调解与沟通
   • 在处理完争吵行为后，企业可以组织双方进行调解和沟通，引导双方换位思考，理解对方的立场和感受，化解矛盾和误解。可以邀请双方的上级领导或人力资源部门的人员参与调解，帮助双方找到解决问题的方法，达成和解。例如，在调解过程中，让员工A和员工B分别阐述自己的想法和需求，然后共同探讨如何合理分配客户资源，避免类似矛盾再次发生。
5. 后续预防措施
   • 为了避免类似因业绩问题引发的争吵再次发生，企业应进一步完善业绩考核制度和任务分配机制，确保考核标准明确、任务分配合理，减少员工之间的矛盾和竞争。同时，加强对员工的沟通和团队协作培训，提高员工的沟通能力和团队协作意识，营造一个和谐、积极向上的工作氛围。例如，定期组织员工参加沟通技巧培训和团队协作拓展活动，增强员工之间的信任和合作。