针对您怀孕后在餐馆工作且辞职不被批准的情况，您可以根据以下法律角度来维护自己的权益：

1. 了解辞职的法律规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者有权根据自己的意愿提出辞职。在试用期内，劳动者提前三日通知用人单位即可解除劳动合同；在正式用工期间，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。这是劳动者的基本权利，不受怀孕等特殊生理状况的影响。

2. 分析餐馆不准辞职的可能原因及应对：

   • 餐馆可能因人手短缺或业务繁忙而拒绝您的辞职申请。然而，这并不能成为餐馆阻止您辞职的合法理由。您有权按照法律规定的时间和方式提出辞职，并要求餐馆办理离职手续。
   • 应对策略：您可以再次与餐馆负责人沟通，明确表达您的辞职意愿，并告知其您已了解相关法律规定。如果餐馆仍然拒绝，您可以考虑采取书面形式（如邮件、短信或书面辞职信）向餐馆提出辞职，并保留好相关证据。

3. 考虑怀孕期间的特殊保护：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国妇女权益保障法》的相关规定，女职工在孕期、产期、哺乳期内的，用人单位不得解除劳动合同，也不得降低其工资、予以辞退、与其解除劳动或者聘用合同。虽然这些规定主要针对的是用人单位不得主动解除劳动合同的情况，但同样体现了法律对怀孕女职工的特殊保护。
   • 在您提出辞职的情况下，虽然法律没有明确规定餐馆必须批准，但餐馆不得因您怀孕而设置障碍或采取不利措施。如果餐馆因此对您进行刁难或报复，您可以依法维护自己的权益。

4. 维护自身权益的途径：

   • 协商与调解：首先，您可以尝试与餐馆进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果协商不成，您可以考虑向当地的劳动争议调解组织申请调解。
   • 劳动仲裁：如果协商和调解均无法解决问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的权益受到侵害，如辞职信、沟通记录、工作证明等。
   • 法律诉讼：如果仲裁结果不满意，您还可以向法院提起诉讼，要求餐馆承担相应的法律责任。

5. 注意事项：

   • 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。
   • 及时行动：在得知餐馆不准辞职的消息后，您应及时采取行动，了解自己的权益和可能的法律途径。
   • 寻求帮助：如果您在处理过程中遇到困难或不确定如何操作，可以向当地的劳动保障部门或法律援助机构寻求帮助。

总结来说，您有权根据自己的意愿提出辞职，并按照法律规定的时间和方式办理离职手续。如果餐馆不准辞职或设置障碍，您可以通过协商、调解、劳动仲裁或法律诉讼等途径来维护自己的权益。在整个过程中，请务必保留好相关证据，并及时寻求帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。