劳动合同中甲方单位空白而乙方已签字，确实存在一定风险，这些风险主要体现在以下几个方面：

1. 合同效力风险：

   • 合同可能被视为未成立或无效：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当明确约定用人单位和劳动者的基本信息，包括用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名等。如果甲方单位空白，可能导致合同因缺乏必要条款而被视为未成立或无效。这将对乙方的权益保护造成极大障碍，因为无效的合同自始没有法律约束力。
   • 建议：在签订劳动合同时，务必确保甲方单位信息完整、准确。如果发现合同中甲方单位空白，应及时要求用人单位填写完整，并加盖公章，以确保合同的法律效力。

2. 权益保障风险：

   • 难以确定用人单位：在劳动合同中，甲方单位是用人单位的明确标识。如果甲方单位空白，一旦发生劳动争议，如工资拖欠、工伤赔偿等，乙方将难以确定具体的用人单位，从而无法有效维护自己的合法权益。
   • 建议：乙方在签订劳动合同时，应仔细核对甲方单位信息，确保与实际用人单位一致。同时，可以要求用人单位提供营业执照副本或其他证明文件，以进一步确认用人单位的身份。

3. 法律责任风险：

   • 可能承担不利法律后果：如果因为甲方单位空白导致合同无效或无法履行，乙方可能因此承担不利的法律后果。例如，在劳动争议中，如果乙方无法证明与用人单位存在劳动关系，可能面临败诉的风险。
   • 建议：乙方在签订劳动合同时，应增强法律意识，确保合同内容完整、合法。如果发现合同存在瑕疵或不明确的地方，应及时与用人单位沟通并修改完善。

4. 实际操作风险：

   • 影响社保缴纳、工资发放等：甲方单位空白还可能影响乙方的社保缴纳、工资发放等实际操作。因为用人单位信息不明确，可能导致社保机构无法准确记录乙方的社保缴纳情况，或者工资发放出现延误或错误。
   • 建议：乙方在签订劳动合同时，应关注合同中的实际操作条款，如社保缴纳、工资发放等。如果发现这些条款与实际情况不符或存在不明确的地方，应及时与用人单位沟通并明确。

为了防范这些风险，乙方在签订劳动合同时可以采取以下措施：

• 仔细核对合同内容，确保甲方单位信息完整、准确；
• 要求用人单位提供营业执照副本或其他证明文件，以确认用人单位的身份；
• 如果发现合同存在瑕疵或不明确的地方，及时与用人单位沟通并修改完善；
• 在签订合同前，可以咨询专业律师或法律机构的意见，以确保合同的合法性和有效性。

如果已经签订了甲方单位空白的劳动合同，乙方应尽快与用人单位沟通并补全相关信息。如果用人单位拒绝补全或无法联系到用人单位，乙方可以考虑向劳动监察部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。