结论：采用灌醉的方法拿手机，该行为更可能被认定为抢劫而非盗窃。

分析如下：

1. 盗窃与抢劫的界定：

   • 盗窃：通常指秘密窃取公私财物的行为，即行为人采取自认为不会被财物所有人、保管人发现的方法，将财物非法占为己有。
   • 抢劫：则是指以非法占有为目的，对财物的所有人、保管人实施使用暴力、胁迫或其他方法，强行将公私财物抢走的行为。其中，“其他方法”是指使被害人不知反抗或无法反抗的手段，如用药物麻醉、用酒灌醉等。

2. 灌醉行为的法律性质：

   • 当行为人采用灌醉的方法使被害人失去反抗能力，进而拿走其手机时，这种行为已经超出了秘密窃取的范畴。因为在此情况下，被害人并非自愿或不知情地放弃财物，而是由于行为人的故意行为（灌醉）导致无法反抗或不知反抗。
   • 灌醉行为属于抢劫罪中的“其他方法”，它使得被害人处于无法反抗或不知反抗的状态，从而为行为人非法占有财物提供了条件。

3. 法律后果：

   • 如果该行为被认定为盗窃，那么行为人将面临盗窃罪的刑事责任，根据盗窃财物的价值和其他情节，可能受到不同程度的刑罚。
   • 如果该行为被认定为抢劫，那么行为人将面临更严厉的刑事责任。抢劫罪是重罪，其刑罚通常比盗窃罪更重，且可能涉及更长的刑期和更高的罚金。

4. 具体情境下的判断：

   • 在实际案件中，判断行为是盗窃还是抢劫，需要综合考虑行为人的主观意图、行为手段、被害人的状态以及财物的取得方式等多个因素。
   • 如果行为人故意灌醉被害人以获取其财物，且被害人因灌醉而无法反抗或不知反抗，那么该行为更可能被认定为抢劫。

建议：

• 如果你或他人涉及此类行为，建议立即停止并寻求法律帮助。此类行为可能构成犯罪，需要承担相应的法律责任。
• 如果你对具体案件的法律性质有疑问，或者需要法律帮助来维护自己的权益，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。