零星项目合同时间不能签在竣工时间后面。下面我将对此进行详细分析：

一. 合同时间与竣工时间的关系

1. 合同时间的定义：合同时间通常指的是合同双方签订合同的时间，它标志着合同关系的正式确立。
2. 竣工时间的定义：竣工时间则是指工程项目完成所有施工内容，达到验收标准的时间。
3. 时间顺序的逻辑：从逻辑上讲，合同的签订应当在项目开始之前或至少与项目开始同时，以明确双方的权利和义务。因此，合同时间理应早于或等于竣工时间，而不应晚于竣工时间。

二. 法律法规的支撑

虽然具体的法律法规可能未直接规定合同时间与竣工时间的先后顺序，但《中华人民共和国合同法》第三条明确规定：“合同当事人的法律地位平等，一方不得将自己的意志强加给另一方。”如果合同时间签在竣工时间后面，实际上是在项目已经完成或接近完成时才确立合同关系，这显然违背了合同法的平等、自愿原则，也可能导致双方权利义务的不明确，引发纠纷。

三. 实际操作的考虑

1. 风险防控：将合同时间签在竣工时间后面，对于发包方而言，可能面临承包方在施工过程中不遵守合同约定、施工质量无法保障等风险；对于承包方而言，则可能面临无法及时获得工程款等风险。
2. 管理规范：在工程项目管理中，通常要求合同签订在前，以作为项目执行、进度控制、质量监督和竣工验收等后续工作的依据。

综上所述，零星项目合同时间不能签在竣工时间后面，这不仅符合合同法的原则，也是工程项目管理的规范要求。如有进一步需要，您可以继续咨询我。