可以约定奖金。在季节性用工中，无论采用日薪还是周薪的计酬方式，用人单位与劳动者之间都是可以就奖金进行约定的。以下从不同角度对此问题进行分析：
法律角度
劳动合同自由原则：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者在订立劳动合同时，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。这意味着，双方有权在劳动合同中约定包括奖金在内的各项劳动报酬条款，只要这些约定不违反法律法规的强制性规定，不损害劳动者的合法权益。
奖金的性质：奖金是用人单位为了激励劳动者更好地完成工作任务，提高工作效率而额外支付的劳动报酬。它不属于劳动者的基本工资范畴，因此不受日薪或周薪等基本工资支付方式的限制。用人单位可以根据自身的经营状况、劳动者的表现等因素，灵活决定是否发放奖金以及奖金的数额和发放条件。
实际操作角度
明确约定：为了避免后续可能出现的纠纷，用人单位在与季节性用工约定奖金时，应当明确奖金的发放条件、发放时间、发放方式等具体内容，并在劳动合同或相关协议中予以明确记载。这样，一旦发生争议，双方都可以依据合同或协议中的约定来解决问题。
公平合理：用人单位在设定奖金制度时，应当遵循公平合理的原则，确保奖金的发放与劳动者的实际贡献相匹配。如果奖金制度过于苛刻或不合理，可能会导致劳动者的不满和抵触情绪，进而影响工作积极性和效率。
及时沟通：在奖金发放过程中，用人单位应当与劳动者保持及时沟通，解释奖金的发放依据和计算方法，确保劳动者对奖金制度有清晰的认识和理解。这样，可以增强劳动者的信任感和归属感，促进劳动关系的和谐稳定。
风险提示
虽然用人单位与季节性用工可以约定奖金，但如果在约定过程中存在违反法律法规或损害劳动者合法权益的情况，如设置不合理的奖金发放条件、克扣或拖欠奖金等，劳动者有权依法维护自己的权益，包括向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。
建议：用人单位在与季节性用工约定奖金时，应当遵循法律法规的规定和公平合理的原则，确保奖金制度的合法性和有效性。同时，劳动者也应当了解自己的权益和义务，积极与用人单位沟通协商，共同维护劳动关系的和谐稳定。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。