在买卖欠款中，若欠条未约定付款时间及利息，通常不能主张自出具欠条之日起计算利息。以下是对此问题的详细分析：

一. 无约定则无利息原则

• 根据《中华人民共和国民法典》第五百一十一条的规定，若合同内容中关于履行费用的负担不明确，且双方未就欠款的利息作出明确约定，债务人无需承担利息费用。在买卖合同欠款中，若欠条未约定付款时间及利息，即意味着双方就此未达成一致，因此不能主张自出具欠条之日起计算利息。

二. 利息主张的特定情形

• 虽然一般情况下不能主张利息，但在特定情形下，如逾期付款或违约导致损失时，可以依法主张相应的利息或赔偿。然而，这些特定情形需要基于实际发生的违约或逾期付款行为，并且需要依据相关法律法规进行主张。

三. 实际案例的参考

• 以惠州市惠阳区淡水某某木业行与李某的买卖合同纠纷案为例（案例来源于惠州市惠阳区人民法院的判决）。在该案中，虽然欠条未约定利息，但法院判决被告自起诉之日起按同期银行贷款利率向原告支付利息。这是因为被告存在逾期付款的行为，原告依法主张了逾期付款利息。然而，这并不意味着在所有未约定利息的欠条中都可以主张自出具欠条之日起的利息，而是需要依据具体情况和法律法规进行判断。

四. 我的观点与建议

• 我认为，在买卖欠款中，若欠条未约定付款时间及利息，应尊重双方的意愿和合同约定，不能随意主张利息。若确实存在逾期付款或违约导致损失的情况，可以依法主张相应的利息或赔偿，但需要提供充分的证据和法律依据。
• 为避免未来可能出现的纠纷，我建议在签订买卖合同时，双方应明确约定付款时间、利息计算方式等关键条款，以确保合同的明确性和可执行性。

综上所述，在买卖欠款中，若欠条未约定付款时间及利息，通常不能主张自出具欠条之日起计算利息。如有进一步需要，您可以继续咨询我。