针对您提出的“公司法人更换是否还要办理离职手续”的问题，这实际上涉及到了公司法定代表人辞任及变更的相关法律规定。以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，公司法定代表人（通常简称为“法人”）的更换与员工离职手续在性质上是有所不同的。员工离职是指员工与公司解除劳动关系的过程，而法定代表人更换则是公司内部管理结构的调整，涉及公司法定代表人的变更登记。
一、法定代表人辞任的法律规定
根据新《公司法》及相关法律规定，法定代表人有权以书面形式提出辞任。这是其作为公司管理者的合法权益。一旦辞任申请提出，公司必须在三十日内完成新法定代表人的确定工作，并向工商行政登记部门办理相应的变更登记手续。
二、法定代表人更换与离职手续的关系
若您同时是公司员工：如果您作为法定代表人同时也是公司的员工，那么在您辞去法定代表人职务的同时，如果也决定辞去公司员工职务，那么您需要按照公司的离职流程办理离职手续。这包括与人力资源部门沟通、交接工作、结算工资等。但这两者是独立的流程，辞去法定代表人职务并不自动等同于办理了员工离职手续。
若您仅是公司法定代表人：如果您仅作为公司的法定代表人，并不在公司担任其他职务（如员工、董事等），那么在您辞去法定代表人职务时，就不需要办理所谓的“离职手续”。您只需要按照法律规定，以书面形式向公司提出辞任申请，并督促公司在规定期限内完成新法定代表人的确定和变更登记工作。
三、公司未履行变更义务的处理
如果公司无视您的合理请求，拒绝履行变更义务，您可以向市场监督管理部门投诉，或采取法律手段向法院提起诉讼，要求公司办理相应的变更登记手续。法院在审理此类案件时，通常会认定公司与法定代表人之间属于委托法律关系，委托关系在解除委托通知送达时即解除。因此，一旦您明确表达了不再担任法定代表人的意思表示，并提交了书面辞任申请，公司就应在规定期限内完成变更登记。
综上所述，公司法人更换（即法定代表人辞任及变更）与员工离职手续是两个独立的流程。如果您作为法定代表人同时也是公司员工，并决定辞去两者职务，那么您需要分别办理辞任和离职手续。如果您仅作为公司的法定代表人，并不在公司担任其他职务，那么在您辞去法定代表人职务时，就不需要办理员工离职手续。