结论前置：针对烟草证法人死亡且未备案家庭经营、无法添加原法人为家庭成员的情况，可采取以下措施：1. 办理烟草证变更登记；2. 重新申请烟草证；3. 咨询并配合烟草专卖局处理。以下为详细分析：

核心前提

用户咨询的问题涉及烟草专卖零售许可证（烟草证）的法人变更及家庭经营备案问题。原法人已死亡，且未进行家庭经营备案，导致无法直接将原法人添加为家庭成员。

具体措施

1. 办理烟草证变更登记：

   • 法律依据：根据《烟草专卖许可证管理办法》及相关规定，烟草专卖零售许可证的持证人发生变更的，应当及时办理变更登记手续。
   • 操作步骤：
     • 准备相关材料：包括原烟草证、新法人的身份证明、死亡证明（证明原法人已死亡）、以及可能需要的继承权证明或家庭关系证明等。
     • 前往当地烟草专卖局或通过其官方网站提交变更申请。
     • 等待烟草专卖局审核，并按照要求补充或修改材料。
     • 审核通过后，领取新的烟草证。

2. 重新申请烟草证：

   • 适用情况：如果变更登记遇到困难或无法完成，可以考虑重新申请烟草证。
   • 操作步骤：
     • 准备申请材料：包括新法人的身份证明、经营场所证明、资金证明等。
     • 填写烟草专卖零售许可证申请表，并提交至当地烟草专卖局。
     • 等待烟草专卖局审核，并可能接受现场核查。
     • 审核通过后，领取新的烟草证。

3. 咨询并配合烟草专卖局处理：

   • 重要性：由于烟草专卖零售许可证的管理涉及严格的法律法规，建议用户在处理过程中积极咨询并配合烟草专卖局的工作。
   • 操作建议：
     • 主动联系当地烟草专卖局，了解具体的变更或申请流程。
     • 按照烟草专卖局的要求准备和提交材料。
     • 在处理过程中保持沟通，及时解决可能出现的问题。