交了订金不想卖了，卖方需要依法承担相应的法律责任。针对这一问题，我将从法律责任、处理方式及建议等角度进行详细分析。
一、法律责任
双倍返还订金：
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条，收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。虽然您提到的是“订金”，但若双方约定了定金性质，或虽未明确约定但符合定金罚则的适用条件（如作为合同成立的担保），则可能面临双倍返还的法律后果。若未约定定金性质，则需根据合同约定和实际损失承担责任。
- 例外情形：若合同中明确约定“订金”仅为预付款，不适用定金罚则，则卖方仅需退还已收订金，无需双倍返还。但需注意，此类约定需明确且无歧义，否则可能被法院认定为定金。
赔偿损失：
- 除双倍返还订金外，若买方因卖方违约遭受其他合理损失（如中介费、放弃其他购房机会的损失等），卖方也需承担赔偿责任。具体金额需根据实际损失和合同约定协商确定，或通过司法途径由法院裁决。
二、处理方式
与买方协商：
- 主动沟通：卖方应主动与买方联系，诚实说明不想卖的原因，并表达歉意。
- 协商结果：
- 若买方同意解除合同，双方可签订解除协议，明确订金退还方式、时间等条款。
- 若买方不同意解除合同，或要求卖方承担违约责任，卖方需根据法律规定和合同约定处理。
承担违约责任：
- 若协商无果，卖方需依法承担违约责任，包括双倍返还订金及赔偿买方其他合理损失。
三、建议
审查合同条款：
- 卖方应仔细审查合同条款，特别是关于订金性质、违约责任等条款，以明确自身权利义务。
保留证据：
- 卖方应保留与买方沟通的记录、合同文本等证据，以备不时之需。
及时处理：
- 卖方应尽快与买方协商处理，避免拖延导致损失扩大或引发法律纠纷。
法律咨询：
- 若情况复杂或涉及金额较大，卖方可咨询专业律师，以获取更具体的法律建议。
举例说明：假设卖方收取了买方1万元订金，后因个人原因不想卖房。若合同中明确约定该订金为定金，则卖方需双倍返还2万元给买方；若合同中未明确约定定金性质，但双方实际履行中符合定金罚则的适用条件，卖方同样可能面临双倍返还的法律后果。此外，若买方因卖方违约遭受了其他损失（如中介费5000元），卖方也需承担赔偿责任。
总结：交了订金不想卖了，卖方需依法承担双倍返还订金及赔偿买方其他合理损失的法律责任。建议卖方主动与买方协商处理，并仔细审查合同条款、保留证据、及时处理并咨询专业律师。