结论：办理涉及死亡事项的公证书时，银行卡号并非必须写明，但需根据具体公证事项和用途来决定是否提供；人死亡这一事实则必须准确体现在公证书中。以下是详细分析：

1. 人死亡的事实必须明确
   在办理与死亡相关的公证书（如继承权公证、死亡证明公证等）时，被继承人的死亡事实是核心要素，必须通过死亡证明、医院出具的死亡医学证明书等文件予以证实，并在公证书中清晰记载。这是公证合法性的基础，也是后续财产继承、债权债务处理等法律行为的依据。

2. 银行卡号是否需写入公证书

   • 若公证目的涉及财产分配（如继承银行存款）：
     需明确被继承人的银行账户信息（包括卡号、开户行等），以便公证机构核实遗产范围并办理过户或提取手续。此时，银行卡号是必要信息。
     
   • 若公证目的仅为证明死亡事实（如办理户籍注销、保险理赔等）：
     通常无需提供银行卡号，只需证明死亡事实及亲属关系即可。
     
   • 隐私保护原则：
     即使需提供银行卡号，公证机构也会严格保密，仅用于公证目的，不会泄露给第三方。

3. 实务建议

   • 提前咨询公证处：不同地区、不同公证事项的要求可能存在差异，建议办理前向当地公证处确认所需材料清单。
     
   • 材料准备要点：
     
     • 死亡证明（原件及复印件）；
       
     • 亲属关系证明（如户口本、结婚证、出生证明等）；
       
     • 涉及财产的，需提供财产权属证明（如房产证、银行卡、存折等）；
       
     • 所有继承人身份证件及同意继承的声明（如涉及继承）。
       

总结：公证书的核心是“事实合法性”，死亡事实必须明确，而银行卡号是否需要取决于公证的具体用途。如有疑问，可直接向我提供更多细节（如公证类型、地区等），我会进一步为您分析。