您好，关于存款人过世后银行是否需要公证书的问题，这并非一个绝对的要求，而是根据具体情况来定的。

首先，如果存款人留下了合法有效的遗嘱，并且遗嘱中明确指定了继承人，那么继承人可以按照遗嘱去银行办理取款手续，这种情况下通常不需要公证书。

其次，如果存款人没有留下遗嘱，那么法定继承人需要通过协商达成一致后，前往银行办理存款继承手续。在这种情况下，银行一般会要求提供亲属关系证明等材料，但并不一定要求公证书。不过，如果存款金额较大，或者继承人之间存在争议，银行为了保障资金安全，可能会要求办理继承权公证。

另外，根据最新的银行存款继承新规，如果已故存款人在同一银行的账户余额合计5万元（含本金和利息）以内，家属提取时不用再提交继承权公证书，直接凭相关材料（如身份证、死亡证明、亲属关系证明）就能办理。这一新规大大简化了小额存款的继承流程，为家属提供了便利。

当然，如果存款金额超过5万元，或者继承人之间对存款分配有争议无法达成一致，那么办理继承权公证或者通过法院提起继承诉讼可能是必要的。公证机构会对继承人身份、继承权以及遗产范围等事项进行核实并出具公证书，银行凭公证书办理存款支付。如果无法办理公证，则需通过法院判决，银行依据法院生效判决书或调解书要求银行支付存款。

总的来说，存款人过世后银行是否需要公证书，取决于存款金额的大小、是否有遗嘱、继承人之间是否存在争议等多个因素。您可以根据具体情况选择合适的方式来处理银行存款的继承事宜。如果还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。