劳动仲裁幼儿园能否胜诉，无法直接给出肯定或否定的结论，这取决于具体的案件事实和证据情况。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、劳动仲裁胜诉的关键因素
证据充分性：
- 劳动者在申请劳动仲裁时，需要提供充足的证据来证明雇主存在违规行为，如未签订劳动合同、未支付劳动报酬、违法解除劳动关系等。
- 证据可以包括劳动合同、工资条、银行转账记录、工作证、考勤记录、同事证言等。证据越充分，胜诉的概率就越高。
雇主行为合法性：
- 如果雇主确实违反了相关法律法规，如未按时支付工资、未提供劳动保护条件等，那么劳动者胜诉的机会就较大。
- 反之，如果雇主的行为符合法律规定，没有侵害劳动者的合法权益，那么劳动者胜诉的机会就相对较低。
二、劳动仲裁的具体流程与注意事项
申请仲裁：
- 劳动者应在知道或应当知道其权利被侵害之日起一年内，向劳动人事争议仲裁委员会提出仲裁申请。
- 申请时应提交仲裁申请书，并附上相关证据材料。
仲裁审理：
- 仲裁委员会在收到申请后，会进行审阅并决定是否受理。
- 受理后会进行开庭准备，包括向被申请人发送申请书副本、组建仲裁庭等。
- 在审理过程中，仲裁庭会尝试进行调解，如果调解成功，会制作调解书；如果调解不成，则继续进行审理并作出裁决。
注意事项：
- 劳动者在申请仲裁前，应尽可能收集并保存好相关证据。
- 在仲裁过程中，应遵守仲裁程序，按时参加庭审，积极配合仲裁庭的工作。
- 如果对仲裁裁决不服，可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。
三、针对幼儿园劳动仲裁的特别考虑
劳动关系确认：
- 在幼儿园工作的劳动者，如幼师、保育员等，应首先确认与幼儿园之间是否存在劳动关系。这通常可以通过劳动合同、工作证、工资条等证据来证明。
常见争议点：
- 幼儿园劳动仲裁中常见的争议点包括工资支付、工作时间、社会保险、解除劳动关系等。劳动者应针对这些争议点收集证据，以支持自己的仲裁请求。
特殊规定：
- 需要注意的是，如果幼儿园属于民办非企业单位，其劳动争议的处理可能受到特定法规的约束。因此，在申请仲裁前，劳动者应了解相关法规，确保自己的仲裁请求符合法律规定。
建议：如果你或你身边的人正在面临与幼儿园的劳动争议，并考虑申请劳动仲裁，建议尽快收集相关证据，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。