结论：员工上班期间给别的公司做合同是否违法，需结合具体情况判断，可能涉及违反劳动合同约定、侵犯商业秘密或构成不正当竞争等法律问题。

1. 违反劳动合同约定

员工与用人单位签订劳动合同后，应履行忠诚义务，即全心全意为公司服务，不得从事与公司利益相冲突的活动。若劳动合同中明确规定了员工在任职期间不得为其他公司从事同类业务或签订合同，而员工违反了这一约定，则构成违约。根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位有权要求员工承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、解除劳动合同等。

举例：假设小张是A公司的销售员，其劳动合同中明确规定，在任职期间不得为其他公司从事销售活动或签订销售合同。然而，小张在上班期间利用A公司的资源为B公司签订了一份销售合同。这种情况下，小张就违反了劳动合同的约定，A公司有权要求其承担违约责任。

2. 侵犯商业秘密

若员工在为其他公司做合同的过程中，泄露了原公司的商业秘密，如客户名单、产品定价、营销策略等，则可能构成侵犯商业秘密的行为。根据《反不正当竞争法》的相关规定，侵犯商业秘密的行为将受到法律的制裁，包括但不限于罚款、赔偿损失等。

举例：小李是C公司的技术员，掌握着公司的核心技术秘密。在上班期间，小李为D公司做了一份技术合同，并在合同中泄露了C公司的核心技术秘密。这种情况下，小李就构成了侵犯商业秘密的行为，C公司有权要求其承担法律责任。

3. 构成不正当竞争

若员工在为其他公司做合同的过程中，利用了原公司的市场地位、客户资源等优势，对原公司构成了不正当竞争，则可能违反《反不正当竞争法》的相关规定。不正当竞争行为将受到法律的制裁，包括但不限于罚款、没收违法所得等。

举例：小赵是E公司的市场部经理，利用E公司的市场地位和客户资源，为F公司签订了一份市场推广合同。这份合同在实施过程中，对E公司的市场推广活动造成了严重影响，构成了不正当竞争。这种情况下，小赵就可能违反了《反不正当竞争法》的相关规定，E公司有权要求其承担法律责任。

4. 特殊情况下的合法性

当然，也存在一些特殊情况，如员工在业余时间（非工作时间）为其他公司做合同，且该行为未违反劳动合同的约定、未泄露商业秘密、未构成不正当竞争等，则可能不构成违法行为。但需要注意的是，即使是在业余时间，员工也应遵守职业道德和法律法规，不得从事损害原公司利益的行为。

建议：作为员工，应严格遵守劳动合同的约定和职业道德规范，不得在上班期间为其他公司做合同或从事其他与公司利益相冲突的活动。若确实有需要为其他公司服务的情况，应提前与原公司沟通并获得同意，或考虑在离职后进行。

后续行动建议：如果您或您所在的公司遇到了类似的问题，建议及时收集相关证据，如劳动合同、工作记录、通信记录等，并咨询专业律师进行法律分析和维权。有问题可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。