包车企业签订租赁合同是合法的，但前提是合同内容必须符合法律规定，且双方均具备相应的民事行为能力。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：
一. 合同的合法性
- 合同法的适用：根据《中华人民共和国合同法》（虽已废止，但其相关规定在《民法典》中有所体现）的规定，合同是平等主体的自然人、法人、其他组织之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。包车企业与承租方之间签订的租赁合同，属于民事合同的一种，只要合同内容合法、双方意思表示真实，即具有法律效力。
- 合同内容的合法性：租赁合同应明确双方的权利和义务，包括租赁物的名称、数量、用途、租赁期限、租金及其支付方式等。包车企业在签订合同时，应确保合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不损害社会公共利益。
二. 双方民事行为能力的合法性
- 包车企业的民事行为能力：包车企业作为法人，应具备相应的民事行为能力，即能够以自己的名义独立进行民事活动，并承担由此产生的民事责任。
- 承租方的民事行为能力：承租方也应具备相应的民事行为能力，能够理解和认识自己所从事的民事活动的法律后果，并承担相应的民事责任。
三. 实际案例的参考
- 例如，某包车企业与个人或企业签订了一份包车租赁合同，合同中明确规定了租赁的车辆、租赁期限、租金及支付方式等条款。只要合同内容合法，双方均具备民事行为能力，且意思表示真实，那么这份合同就是合法的，对双方均具有法律约束力。
综上所述，包车企业签订租赁合同是合法的，但前提是合同内容必须符合法律规定，且双方均具备相应的民事行为能力。在签订合同时，双方应仔细审查合同内容，确保合同的合法性和有效性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。