当您把车卖给别人但尚未办理过户手续时，签订一份详细且严谨的合同是非常重要的，这有助于保障双方的权益并减少后续可能出现的纠纷。以下是一份针对此情况的合同签订建议：
一、合同基本信息
双方信息：明确列出卖方和买方的全名、身份证号码、联系方式等基本信息。
车辆信息：详细记录车辆的品牌、型号、车架号、发动机号、车牌号等，确保车辆信息的准确无误，防止信息混淆。
二、交易条款
转让价格：明确约定车辆的转让价格，并注明是否包含税费、过户费等其他费用。
付款方式：详细约定付款的方式（如一次性付款、分期付款等）和时间节点，确保款项的往来明明白白。
三、交付与验收
交付时间与地点：明确车辆交付的具体时间和地点，以便双方按时履行。
车辆状况：详细描述车辆交付时的状况，包括是否有划痕、损伤等瑕疵，并附上车辆照片作为证据。
四、双方权利与义务
卖方义务：卖方有义务协助买方办理过户手续，并提供必要的文件和资料。若因卖方原因导致未能及时过户，卖方应承担相应责任。
买方义务：买方应按时足额支付款项，并在满足过户条件时及时办理过户手续。
五、违约责任
违约金：约定若一方违反合同约定，应向对方支付一定数额的违约金，以约束双方的行为。
损失赔偿：明确若因违约导致对方遭受损失，违约方应承担相应的赔偿责任。
六、争议解决
解决方式：约定双方发生争议时的解决方式，如通过协商、仲裁或诉讼等途径解决。
管辖法院：若选择诉讼解决，应明确约定管辖法院，以便在争议发生时能够迅速有效地处理。
七、其他条款
合同生效与终止：明确合同的生效条件和终止条件。
合同份数与留存：合同应一式多份，双方各执一份，并留存备份以备不时之需。
八、特别提示
未办理过户手续存在一定风险，如车辆发生交通事故或其他法律纠纷时，可能涉及责任划分问题。因此，建议双方尽快办理过户手续，以确保车辆的所有权归属清晰。
合同签订后，双方应认真履行合同义务，避免违约行为的发生。
最后，请确保合同内容经过双方充分协商并达成一致意见后，再由双方签字盖章确认。这样，一份详细且严谨的合同就能为您的卖车交易提供有力的法律保障。