在劳动仲裁中主张双倍工资及加班工资的计算，是劳动者维护自身权益的重要环节。下面，我将从双倍工资的计算、加班工资的计算以及两者结合时的注意事项三个方面，为您详细解答。

一、双倍工资的计算

1. 计算基数：

   • 双倍工资的计算基数一般应以劳动者对应月份的正常工作时间工资为基准。若正常工作时间工资难以确定，则以劳动者实际获得的月收入扣除加班工资、非常规性奖金、福利性、风险性等项目后的正常工作时间月工资来确定。

2. 计算期间：

   • 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。计算期间从用工满一个月的次日起至满一年的前一日止，最长不超过11个月。

二、加班工资的计算

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，用人单位在不同情形下安排劳动者加班，需按以下标准支付高于正常工作时间工资的工资报酬：
     • 延长工作时间：支付不低于工资的150%的工资报酬；
     • 休息日工作且不能补休：支付不低于工资的200%的工资报酬；
     • 法定休假日工作：支付不低于工资的300%的工资报酬。

2. 计算基数：

   • 加班工资的计算基数通常与双倍工资的计算基数相同，即劳动者正常出勤月工资的应发工资，但不包括加班工资等非常规性收入。

3. 具体计算方法：

   • 延长工作时间：加班工资 = 加班工资计算基数 ÷ 21.75 ÷ 8 × 150% × 加班时长（小时）。
   • 休息日加班：加班工资 = 加班工资计算基数 ÷ 21.75 × 200%。
   • 法定休假日加班：加班工资 = 加班工资计算基数 ÷ 21.75 × 300%。

三、双倍工资与加班工资结合时的注意事项

1. 加班工资不计入双倍工资基数：

   • 若劳动者存在法定节假日加班、休息日加班等情况，在计算双倍工资时，加班工资应按照相应的法律规定另行计算，不能重复计入双倍工资的计算基数中。

2. 准确确定计算期间：

   • 在主张双倍工资时，要准确确定计算期间，即从用工满一个月的次日起至满一年的前一日止（或补订书面劳动合同的前一日止，以较早者为准）。

3. 保留相关证据：

   • 无论是主张双倍工资还是加班工资，劳动者都应保留好相关证据，如工资支付记录、考勤记录、工作证、同事证言等，以证明自己的主张。

示例说明

假设某劳动者月工资为5000元（应发工资），于1月1日入职，用人单位直至10月1日才签订合同。期间，该劳动者在正常工作日加班20小时，休息日加班4天未补休，法定休假日（如春节）加班1天。那么：

• 双倍工资差额：从2月1日至9月30日，共8个月，用人单位需额外支付40000元（5000元 × 8个月）作为双倍工资差额。
• 加班工资：
  • 延长工作时间加班工资：5000元 ÷ 21.75 ÷ 8 × 150% × 20小时 ≈ 862.07元；
  • 休息日加班工资：5000元 ÷ 21.75 × 200% × 4天 ≈ 1839.08元；
  • 法定休假日加班工资：5000元 ÷ 21.75 × 300% × 1天 ≈ 689.66元；
  • 加班工资总额：862.07元 + 1839.08元 + 689.66元 = 3390.81元。

综上所述，在劳动仲裁中主张双倍工资及加班工资时，需准确确定计算基数和计算期间，并保留好相关证据。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。