未满18岁的人是否可以当学徒工，关键在于其是否已满16周岁。具体分析如下：
未满16周岁的情况：
- 根据《禁止使用童工规定》，任何单位或个人都不得招用未满16周岁的未成年人，这包括作为学徒工。招用未满16周岁的未成年人属于使用童工，是违法行为。
- 如果用人单位违反规定招用童工，将面临劳动保障行政部门的严厉处罚，包括罚款、责令限期将童工送回原居住地等。
已满16周岁但未满18周岁的情况：
- 对于已满16周岁但未满18周岁的未成年人，法律上称为未成年工。他们虽然仍属于未成年人，但法律允许他们参加工作，包括作为学徒工。
- 不过，用人单位在使用未成年工时，必须遵守特殊劳动保护规定，如不得安排他们从事矿山井下、有毒有害等禁忌从事的劳动，并应当对未成年工定期进行健康检查。
法律建议：
- 如果你或你的孩子未满16周岁，那么根据法律规定，是不能被招用为学徒工的。家长和监护人应当保护未成年人的身心健康，保障其接受义务教育的权利，不得允许其被用人单位非法招用。
- 如果你或你的孩子已满16周岁但未满18周岁，且希望成为学徒工，那么在选择用人单位时，一定要确保该单位遵守相关法律法规，提供安全、健康的工作环境，并保障你的合法权益。
可能后果：
- 如果用人单位违反规定招用童工，将面临法律制裁，包括罚款、吊销营业执照等。
- 如果未成年工在工作中受到伤害或权益受损，他们有权依法维护自己的权益，包括要求用人单位承担赔偿责任等。
总之，未满18岁的人是否可以当学徒工，取决于其年龄是否已满16周岁。在做出任何决定前，请务必了解并遵守相关法律法规，以保障自己的合法权益。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。