结论：一般情况下，不能直接起诉个体工商户老板名下经营的其他门店来追讨拖欠的工资，但存在特殊情况时，可考虑将相关主体列为共同被告。

分析说明：

1. 法律关系主体明确性：

   • 通常情况下，劳动关系的主体是劳动者与用人单位。在个体工商户的情境下，用人单位即为该个体工商户本身。当个体工商户老板拖欠工资时，劳动者应直接向该个体工商户主张权利，而非其名下其他不相关的门店。
   • 每个门店，即使是同一老板名下，若在法律上被视为独立的经营主体（如拥有独立的营业执照、独立的财务核算等），则它们之间在法律责任上是相互独立的。一个门店的债务，通常不会自动转嫁到其他门店上。

2. 特殊情况下的责任承担：

   • 财产混同：如果能够证明个体工商户老板名下的各个门店在财产上存在混同，即资金、资产等无法清晰区分，那么在实际操作中，可能会考虑将相关门店列为共同被告，以追讨拖欠的工资。但这需要充分的证据支持，且最终是否被法院采纳还需根据具体情况判断。
   • 恶意逃避债务：如果个体工商户老板通过转移资产、关闭原门店并在其他地方开设新门店等方式恶意逃避债务，劳动者在掌握相关证据的情况下，可以尝试通过法律途径追究其责任，包括可能涉及的新门店。但这同样需要复杂的法律程序和充分的证据。

3. 法律程序与建议：

   • 收集证据：首先，劳动者应收集与个体工商户之间的劳动关系证明（如劳动合同、工资条、工作证等）以及拖欠工资的证据（如欠条、银行转账记录、同事证言等）。
   • 申请劳动仲裁：在掌握充分证据后，劳动者可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求个体工商户支付拖欠的工资。
   • 考虑诉讼：如果劳动仲裁结果不满意，或者个体工商户拒不履行仲裁裁决，劳动者可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，如果发现存在上述特殊情况，可以尝试申请追加相关门店为共同被告。

行动建议：

• 及时咨询：面对拖欠工资的问题，建议劳动者及时咨询专业律师，了解自己的法律权益和可行的维权途径。
• 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与劳动关系和拖欠工资相关的证据，以便在需要时提供。
• 合法维权：在维权过程中，应遵守法律法规，通过合法途径表达自己的诉求，避免采取过激行为。

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