背叛过公司的员工是否还能用，不能一概而论，需要结合背叛的性质、公司的容忍度以及未来的合作预期来综合判断。以下是我从不同角度给出的分析：
背叛的性质与程度：
- 如果员工的“背叛”行为仅仅是正常离职，并未对公司造成实质性损害，那么从法律和道德层面，这并不构成严重的背叛，公司可以考虑是否继续与其合作。
- 如果员工的背叛行为涉及挖走公司大量人才、撬走业务、泄露公司重要信息或给公司造成重大损失，且自身私下得利，这种行为则较为恶劣。从道德和风险控制的角度，公司可能需要谨慎考虑是否继续使用该员工。
公司的容忍度与价值观：
- 不同公司有不同的文化和价值观。有些公司可能更注重员工的忠诚度和道德品质，对于背叛行为零容忍；而有些公司则可能更看重员工的能力和业绩，对于过去的背叛行为持宽容态度。
- 公司需要明确自己的容忍度和价值观，并据此作出决策。如果公司认为背叛行为不可接受，那么即使该员工能力出众，也可能不会被继续使用。
未来的合作预期与风险控制：
- 在考虑是否继续使用背叛过公司的员工时，公司还需要评估未来的合作预期和风险控制。如果该员工能够认识到自己的错误并表现出改正的诚意，且公司认为其能力对公司有价值，那么可以考虑给予机会。
- 但同时，公司也需要做好风险控制，如签订保密协议、竞业限制协议等，以防止类似行为再次发生。
法律建议：
- 在处理此类问题时，公司应确保自己的决策符合法律法规的要求，避免侵犯员工的合法权益。
- 如果公司决定继续使用背叛过公司的员工，建议与其进行坦诚的沟通，明确双方的权利和义务，以及未来的合作方式和期望。
- 如果公司决定不再使用该员工，也应按照法律法规的要求妥善处理离职手续和相关事宜。
可能的法律后果：
- 如果公司未经合法程序解雇员工或侵犯员工的合法权益，可能面临劳动争议和法律诉讼的风险。
- 如果员工因背叛行为给公司造成损失，公司有权依法追究其法律责任。
综上所述，背叛过公司的员工是否还能用，需要公司根据具体情况进行综合判断。在处理此类问题时，公司应保持理性、客观的态度，并遵循法律法规的要求。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。