针对您提到的“用他人储蓄卡多年，现在要转出对方不认”的情况，这确实是一个涉及法律权益和证据收集的问题。以下是我为您提供的详细解答和建议：

一、理解问题本质

首先，我们需要明确问题的核心：您长期使用了他人的储蓄卡进行资金操作，现在希望将卡内资金转出，但对方（即储蓄卡的所有者）不承认这一事实或拒绝配合转出。这涉及到资金归属、使用权以及可能的法律纠纷。

二、关键证据收集

1. 银行流水记录：

   • 银行流水是证明资金转出和存入情况的关键证据。您需要获取该储蓄卡的所有交易记录，特别是与您使用相关的部分。
   • 这些记录可以显示资金的来源、去向以及交易时间，有助于证明您对资金的使用情况。

2. 辅助证据：

   • 除了银行流水，您还应收集其他辅助证据，如双方关于储蓄卡使用的聊天记录、通话录音等。
   • 这些证据可以直观反映您与对方之间关于储蓄卡使用的约定和背景，有助于明确资金的使用意图和性质。

三、处理步骤

1. 与对方协商：

   • 首先，尝试与对方进行友好协商，明确表达您的诉求和理由。
   • 协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化冲突。

2. 收集并固定证据：

   • 如果协商无果，立即着手收集并固定所有相关证据。
   • 确保证据的完整性和真实性，避免因证据不足或证据链断裂而影响后续维权。

3. 考虑法律途径：

   • 如果涉及的金额较大或对方态度坚决，您可能需要考虑通过法律途径解决纠纷。
   • 在此之前，建议咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的诉讼风险。

4. 提起诉讼：

   • 如果决定提起诉讼，您需要向法院提交充分的证据，证明您对资金的使用情况以及双方之间的法律关系。
   • 法院将依据双方提供的证据进行全面审理和判断，如果证据充分，法院可能会判决对方返还转账款项或确认您的使用权。

四、注意事项

1. 及时采取措施：

   • 一旦发现对方不认账或拒绝配合转出，应立即采取措施固定证据，防止因时间推移造成证据丢失。

2. 保持冷静和理性：

   • 在处理纠纷过程中，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化冲突和过激行为，以免加剧矛盾。

3. 寻求专业帮助：

   • 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，建议寻求专业律师的帮助。他们可以提供专业的法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的权益。

五、案例参考

虽然您的情况与参考信息中的案例不完全相同，但处理原则和方法是相似的。在案例中，小朱通过银行流水和聊天记录等证据成功证明了转账事实，并最终通过法律途径维护了自己的权益。这为您提供了有益的借鉴和启示。

综上所述，针对您目前的情况，我建议您首先与对方进行友好协商，同时收集并固定所有相关证据。如果协商无果且涉及的金额较大，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。在此过程中，保持冷静和理性至关重要，同时寻求专业律师的帮助也是明智之举。