结论前置：
- 未经同意以营利为目的使用他人肖像，或恶意丑化、玷污他人肖像，均构成侵犯肖像权。
- 若被路人拍摄并发布至抖音，您有权要求删除，若对方拒绝，可通过法律途径解决。
详细分析：
一、侵犯肖像权的认定
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵犯肖像权的行为主要包括以下几种情形：
未经肖像权人同意，以营利为目的使用其肖像：
- 这意味着，如果某人未经您的允许，就将您的照片用于商业广告、产品宣传等营利性活动，那么这种行为就构成了对您肖像权的侵犯。
未经肖像权人同意，恶意丑化、玷污其肖像：
- 即使不是以营利为目的，但如果某人故意对您的照片进行丑化、玷污，比如通过PS技术将您的照片处理成丑陋或恶心的形象，并在公共场合传播，这种行为也侵犯了您的肖像权。
擅自创作他人肖像：
- 未经您同意，以绘画、雕塑、摄像等方式创作您的肖像，也可能构成侵权，尤其是当这些创作被用于不正当目的时。
二、被路人拍摄并发布至抖音的处理
您有权要求删除：
- 如果路人未经您的同意，就将您的照片或视频拍摄下来，并发布到抖音等社交媒体平台上，那么您有权要求对方删除这些内容。因为这可能涉及到您的隐私权和肖像权。
若对方拒绝删除，您可通过法律途径解决：
- 如果对方拒绝删除您要求删除的内容，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。比如，您可以向法院提起诉讼，要求对方停止侵害、消除影响、赔礼道歉，并赔偿因此给您造成的损失。
三、建议与提醒
- 增强自我保护意识：在日常生活中，我们要注意保护自己的肖像权，避免在公共场合随意让他人拍摄自己的照片或视频。
- 及时维权：如果发现自己的肖像权被侵犯，要及时采取措施进行维权，比如与对方协商、向平台投诉或向法院提起诉讼等。
- 了解相关法律法规：了解相关的法律法规，有助于我们更好地保护自己的权益，避免因为不了解法律而遭受损失。