单位是否会承担责任，需根据具体情况判断，但一般情况下，若员工因违反交通规则在垃圾收集过程中发生工伤事故，单位仍可能需承担部分或全部责任。以下从不同角度进行分析：
一、单位责任的一般原则
根据《工伤保险条例》等相关法律法规，员工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。这意味着，只要员工是在执行工作任务过程中受伤，无论其是否违反交通规则，单位都可能需要承担工伤保险责任。这是因为工伤保险实行的是无过错责任原则，即不论员工是否有过错，只要符合工伤认定条件，就应享受工伤保险待遇。
二、违反交通规则对单位责任的影响
若违反交通规则与工伤事故无直接因果关系：
- 例如，员工在垃圾收集过程中，因他人违规驾驶导致交通事故，进而造成工伤。此时，虽然员工可能违反了交通规则（如未佩戴安全带等），但这一违规行为与工伤事故的发生无直接因果关系。
- 单位仍需承担工伤保险责任，因为工伤事故是在执行工作任务过程中发生的。
若违反交通规则是工伤事故的直接原因：
- 例如，员工在垃圾收集过程中，因闯红灯、逆行等严重违反交通规则的行为导致交通事故，进而造成工伤。
- 在这种情况下，虽然员工的违规行为是事故的直接原因，但单位仍可能需承担部分责任。因为单位有义务对员工进行安全教育和培训，确保员工在执行工作任务时遵守相关法律法规和安全操作规程。如果单位未能履行这一义务，可能需承担相应的管理责任。
- 同时，如果员工的违规行为构成故意或重大过失，单位在承担工伤保险责任后，有权向员工追偿部分或全部损失（具体追偿比例需根据实际情况和合同约定确定）。
三、特殊情况下的单位责任
第三方责任：
- 如果工伤事故是由第三方（如其他车辆驾驶员）的过错导致的，员工有权向第三方主张赔偿。同时，单位仍需承担工伤保险责任，但可以在支付工伤保险待遇后，向第三方追偿。
员工故意自伤或自杀：
- 如果员工在垃圾收集过程中故意自伤或自杀，导致工伤事故的发生，单位不承担工伤保险责任。因为这种情况不符合工伤认定的“因工作原因”这一要件。
四、法律建议
及时申报工伤：
- 无论员工是否违反交通规则，单位都应在事故发生后及时为员工申报工伤，确保员工能够享受工伤保险待遇。
加强安全教育和培训：
- 单位应加强对员工的安全教育和培训，提高员工的安全意识和操作技能，减少工伤事故的发生。
完善合同和规章制度：
- 单位应在劳动合同和规章制度中明确员工的安全责任和义务，以及违反安全规定时的处理措施。这有助于在发生工伤事故时明确责任划分。
咨询专业律师：
- 如果对工伤事故的责任划分有疑问或争议，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供准确的法律意见。
综上所述，单位是否会因员工违反交通规则在垃圾收集过程中造成工伤事故而承担责任，需根据具体情况判断。但无论如何，单位都应积极履行工伤保险责任，并加强安全管理和教育，以减少工伤事故的发生。