员工另外开公司是否违法，需分情况讨论：

1. 劳动合同与规章制度无禁止性规定时

若劳动合同及单位规章制度未禁止员工兼职或自行开办公司，且员工开办公司的行为满足以下条件，则不违法：

• 不影响本职工作：员工需确保新公司的运营不会干扰其在原单位的工作职责和效率。
• 不泄露商业秘密：员工不得将原单位的商业秘密、技术信息或客户资料等用于新公司。
• 不利用原单位资源：员工不得使用原单位的设备、资金、人员或品牌等资源为新公司谋利。

法律依据：
《劳动合同法》未直接规定员工开办公司的合法性，但要求员工遵守劳动合同和单位规章制度。若合同和制度无禁止性规定，且员工行为合规，则不构成违法。

2. 劳动合同或规章制度有禁止性规定时

若劳动合同或单位规章制度明确禁止员工在外自行经营或参与其他公司经营，且该制度合法制定并公示，员工开办公司可能违反合同约定和单位制度，单位有权追究责任。

法律后果：

• 单位可依据合同或制度规定，要求员工承担违约责任，如赔偿损失、解除劳动合同等。
• 若员工行为给单位造成重大损害，单位还可依据《劳动合同法》第三十九条解除劳动合同。

3. 从事同类业务或特殊身份人员

• 同类业务：若员工从事的是原单位的同类业务，可能构成不正当竞争，违反《反不正当竞争法》等相关法律。
• 特殊身份人员：如国有企业员工、国家公职人员等，受相关法律法规限制，自行开公司可能违反规定。

法律后果：

• 构成不正当竞争的，需承担民事赔偿责任，甚至可能面临行政处罚。
• 特殊身份人员违反规定的，可能面临纪律处分或法律责任。

4. 对原单位造成负面影响时

即使劳动合同和规章制度无禁止性规定，若员工开办公司的行为对原单位造成负面影响（如客户流失、业务受损等），单位仍有权依据《劳动合同法》第三十九条解除劳动合同。

法律建议：

• 员工在开办公司前，应仔细审查劳动合同和单位规章制度，确保无禁止性规定。
• 避免从事与原单位同类业务，或利用原单位资源。
• 保持与原单位的良好沟通，避免因开办公司而影响本职工作或损害原单位利益。
• 特殊身份人员应谨慎开办公司，确保符合相关法律法规规定。

总结：员工另外开公司是否违法，需根据劳动合同、单位规章制度、业务类型及身份等因素综合判断。若您对此有疑问或需要进一步法律帮助，可以直接向我咨询。