伤残鉴定结果下来后，老板不认可工伤，申请上级主管部门，上级主管部门一般不会直接撤回鉴定结果。以下从不同角度为您详细分析：

1. 伤残鉴定结果的法律效力

伤残鉴定结果是由具有资质的鉴定机构或专家根据相关标准和程序作出的，具有法律效力。一旦鉴定结果出来，除非存在法定事由（如鉴定程序违法、鉴定机构或鉴定人无资质、鉴定结论明显依据不足等），否则一般不会被轻易撤销或更改。

2. 老板不认可工伤的处理方式

• 申请重新鉴定：如果老板对伤残鉴定结果有异议，他可以在法定期限内（通常是收到鉴定结果之日起一定时间内，具体根据地方规定）向作出鉴定结论的鉴定机构或者上一级鉴定机构申请重新鉴定。但重新鉴定并非随意进行，需要符合法定条件，如鉴定程序违法、鉴定结论明显依据不足等。
• 提起行政复议或行政诉讼：如果老板认为工伤认定决定本身存在问题（而不仅仅是伤残鉴定结果），他可以在法定期限内向作出工伤认定决定的行政部门申请行政复议，或者向人民法院提起行政诉讼。但这一途径主要针对的是工伤认定决定，而非直接针对伤残鉴定结果。

3. 上级主管部门的作用

上级主管部门在接到老板的申请后，会进行审查。如果审查发现原鉴定结果确实存在问题（如上述法定事由），上级主管部门可能会要求原鉴定机构重新鉴定或者指定其他鉴定机构进行重新鉴定。但上级主管部门本身并不会直接撤回原鉴定结果，而是会通过法定程序来处理。

4. 法律建议

• 保留证据：无论老板是否认可工伤，您都应妥善保管好所有与工伤相关的证据，如医疗记录、工伤认定决定书、伤残鉴定报告等。
• 咨询专业律师：如果老板持续不认可工伤，或者您在处理过程中遇到任何法律问题，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。
• 遵循法定程序：在处理工伤争议时，务必遵循法定程序，不要采取过激行为或忽视法律程序，以免影响自己的权益。

总结来说，伤残鉴定结果具有法律效力，老板不认可并不能直接导致其被撤回。如果老板有异议，他可以通过申请重新鉴定、提起行政复议或行政诉讼等法定途径来处理。而上级主管部门在接到申请后，会进行审查并依法处理，但不会直接撤回原鉴定结果。如果您在处理过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询。