针对您提出的“房屋购买合同已签，如果贷款放不下来怎么办”的问题，这是一个涉及购房合同履行和贷款政策变化的复杂情况，我会为您详细分析并给出建议。
首先，查看合同约定是关键。购房合同中通常会有关于贷款办理的相关条款，这些条款会明确约定若贷款办不下来的责任承担和解决办法。如果合同中明确约定了购房者需自行承担贷款风险，那么即便贷款未获批，您也可能需要按合同继续履行，比如自筹资金支付剩余房款，否则可能构成违约，需要承担违约责任。
接下来，分析贷款办不下来的原因至关重要：
开发商原因：如果是因为开发商销售未具备销售条件的房屋（如未取得预售许可证），或者销售不具备使用条件的现房，导致银行审查时发现并拒绝批贷款，那么您有权要求开发商退还首付及定金，并要求开发商支付相应的利息损失。
购房者自身原因：如果是因为您提供的资料不真实，或者您的信用记录不好，造成银行不予批准贷款，那么您应该承担违约责任。不过，在这种情况下，您可以尝试与银行沟通，补充资料或提供担保，争取重新审批。如果确实无法获批，您可以与开发商协商变更付款方式（如一次性付款或分期付款）或解除合同，但可能需要承担一定的违约金。
政策或银行规定变化：如果是因为政府的政策或者银行的规定发生变化，导致您本应拿到的贷款不能实现，那么您应与开发商协商解决方案。如果协商不成，且合同上又没有相关约定，您可以考虑起诉并举证自己没有过错并确实无力购房，要求开发商发还首付及定金。
最后，协商与诉讼：在处理这类问题时，协商通常是首选的解决方式。您可以与开发商进行坦诚的沟通，寻求双方都能接受的解决方案。如果协商不成，您可以考虑通过法律途径解决纠纷，比如向法院起诉或申请仲裁。在采取行动前，请务必收集和保存好相关证据，如购房合同、付款凭证、沟通记录等，以便在需要时维护自己的合法权益。
综上所述，面对房屋购买合同已签但贷款放不下来的情况，您需要首先查看合同约定，然后分析贷款办不下来的原因，并根据不同情况采取相应的解决措施。希望这些建议能对您有所帮助。