被蒸箱烫伤是否算工伤，需根据具体情况判断，但通常情况下，若符合工伤认定条件，则算工伤，并可依法获得相应赔偿。以下从不同角度为您详细分析：

一、工伤认定条件

根据《工伤保险条例》第十四条，职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：

1. 在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的：若您在使用蒸箱的过程中，因蒸箱故障、操作不当或他人原因导致烫伤，且发生在工作时间和工作场所内，那么这通常会被认定为工伤。
2. 工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的：例如，您在准备使用蒸箱前进行预热，或在结束使用后进行清理时烫伤，这也可能被认定为工伤。
3. 在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的：虽然此条款主要针对暴力伤害，但若烫伤是由于履行工作职责过程中发生的意外（如蒸箱突然爆炸），也可能被纳入工伤范畴。

二、赔偿项目及标准

若被认定为工伤，您可依法享受以下赔偿项目：

1. 医疗费用：包括因烫伤产生的挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等医疗费用，由工伤保险基金支付。
2. 停工留薪期工资：在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，伤情严重或者情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长不得超过12个月。
3. 护理费：若生活不能自理，在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责。
4. 一次性伤残补助金：若经劳动能力鉴定委员会鉴定为伤残等级，可享受一次性伤残补助金。具体标准根据伤残等级确定，如十级伤残为7个月的本人工资。
5. 伤残津贴：若伤残等级较高，导致劳动能力部分或全部丧失，可按月享受伤残津贴。具体标准根据伤残等级和本人工资确定。
6. 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：若与用人单位解除或终止劳动关系，可享受一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金。具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。

三、申请工伤认定的流程

1. 提出申请：用人单位应在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。若用人单位未按规定提出工伤认定申请，工伤职工或者其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
2. 提交材料：申请工伤认定时，需提交工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书（或者职业病诊断鉴定书）等材料。
3. 审核与认定：社会保险行政部门受理工伤认定申请后，会根据审核需要可以对事故伤害进行调查核实，用人单位、职工、工会组织、医疗机构以及有关部门应当予以协助。社会保险行政部门自受理工伤认定申请之日起60日内作出工伤认定的决定，并书面通知申请工伤认定的职工或者其近亲属和该职工所在单位。

四、建议与注意事项

1. 及时报告与申请：发生烫伤事故后，应及时向用人单位报告，并要求用人单位在规定时间内提出工伤认定申请。若用人单位未按规定提出申请，您或您的近亲属、工会组织应及时自行申请。
2. 保留证据：在申请工伤认定过程中，需提供充分的证据材料，如医疗诊断证明、事故现场照片、证人证言等。因此，在发生事故后，应尽可能保留相关证据。
3. 咨询专业律师：工伤认定和赔偿涉及复杂的法律程序和规定，若您对此不熟悉或存在疑问，建议咨询专业律师以获取更详细的法律指导和帮助。

若您被蒸箱烫伤且符合工伤认定条件，请及时申请工伤认定并依法享受相应赔偿。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。