您好，关于您在单位被开水烫伤是否算工伤以及如何赔偿的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、是否算工伤
在单位被开水烫伤，大多数情况下是可以被认定为工伤的。根据相关规定，工伤是指在工作时间和工作场所内，因工作原因受到的事故伤害。对于您的情况，可以从以下几个方面来理解：
工作时间和场所：如果您是在工作时间内在单位被烫伤，那么这一条件就满足了。
因工作原因：这里的“因工作原因”并不局限于直接从事工作任务时受伤。例如，工作间隙正常喝水被烫伤，通常也符合工伤认定条件，因为这是满足正常生理需求的行为。当然，如果您是因为自身故意或严重违反单位安全规定而导致的烫伤，那么可能会影响工伤的认定。
单位申请与个人申请：单位应在事故发生后的30日内为您申请工伤认定。如果单位未按时申请，您可以在事故发生后的1年内自行向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。
二、如何赔偿
如果您被认定为工伤，那么根据《工伤保险条例》的相关规定，您可以享受以下待遇：
医疗费用：治疗工伤所需费用符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准的，从工伤保险基金支付。
停工留薪期工资：在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
一次性伤残补助金：如果您因烫伤被鉴定为伤残等级，那么根据伤残等级的不同，您可以从工伤保险基金获得一次性伤残补助金。
其他待遇：根据具体情况，您还可能享受一次性工伤医疗补助金、一次性伤残就业补助金等其他待遇。
综上所述，您在单位被开水烫伤大多数情况下是可以被认定为工伤的，并可以享受相应的工伤保险待遇。如果单位未按时为您申请工伤认定，您可以自行向当地社会保险行政部门提出申请。希望这些信息能对您有所帮助。