若公司已经与员工就赔偿事宜达成协议，但员工事后反悔，处理方式需依具体情形而定：

1. 协议合法有效，员工反悔无法律依据

   • 若双方已就赔偿事宜达成书面协议，且该协议不存在欺诈、胁迫、重大误解、显失公平等可撤销或无效情形，那么该协议具有法律效力，员工反悔无法律依据。在此情况下，公司可以要求员工依照协议履行，拒绝其不合理诉求。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。

2. 协议存在法定可撤销或无效情形

   • 若协议存在法定可撤销或无效情形，如签订时公司欺诈、胁迫员工，使员工在违背真实意思的情况下订立协议，那么员工有权在法定期限内通过劳动仲裁或诉讼主张撤销或确认协议无效。在此情况下，仲裁机构或法院将根据双方提交的证据、事实情况等进行审查判断。
   • 具体做法：员工需在知道或应当知道撤销事由之日起一年内，向法院或仲裁机构申请撤销协议。经审查属实，协议被撤销后，双方需重新按照法律规定处理赔偿事宜。

3. 员工口头或书面反悔的处理

   • 若员工仅口头反悔，公司应留存相关沟通记录，如邮件、短信、录音等，向员工说明协议的法律效力及严肃性，要求员工继续履行协议。
   • 若员工通过书面形式反悔，公司应及时回函，明确告知员工协议的效力及处理意见，并保留好回函的证据。

4. 积极沟通协商，准备应对劳动仲裁或诉讼

   • 无论何种情况，建议公司积极与员工沟通协商，寻求和解的可能性。若协商不成，公司应做好应对劳动仲裁或诉讼的准备，收集整理与赔偿相关的证据，如协议文本、沟通记录、工伤认定材料等，以维护自身合法权益。

若公司尚未与员工就赔偿事宜达成正式协议，员工事后反悔或提出新的要求：

• 在此情况下，公司应重新与员工进行沟通协商，尽量达成双方都能接受的赔偿方案。若协商不成，公司可以考虑通过劳动仲裁或诉讼等法律途径解决争议。

建议：

• 在处理此类纠纷时，公司应确保所有沟通均留有记录，以便在需要时提供证据。
• 同时，公司应咨询专业律师，以确保自身行为的合法性并降低法律风险。

如果有任何关于劳动纠纷、合同纠纷方面的法律问题，都可以直接向我咨询。