公司聚餐酒后摔伤，在符合一定条件下，休息期间是应当发工资的。以下从不同角度为您详细分析：
一、工伤认定角度
如果摔伤被认定为工伤：
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。这意味着，如果您的摔伤被认定为工伤，那么在停工留薪期间，公司应当按照您原来的工资标准支付工资。
- 认定工伤的关键：在于摔伤是否与工作有关。公司聚餐虽然不属于正常的工作时间或工作地点，但如果聚餐被视为工作的一种延伸，比如是为了团队建设、庆祝业绩等目的，且摔伤发生在聚餐过程中或因聚餐活动直接导致，那么有可能被认定为工伤。不过，这需要根据具体情况和当地劳动部门的判断来确定。
如果摔伤未被认定为工伤：
- 如果劳动部门最终认定您的摔伤不属于工伤，那么公司可能没有义务支付您休息期间的工资。但这种情况下，您可以考虑与公司协商，看是否能达成一定的补偿协议。
二、非工伤情况下的处理
公司政策与劳动合同：
- 即使摔伤未被认定为工伤，您也可以查看公司的相关政策或劳动合同中是否有关于员工因非工作原因受伤后工资支付的规定。有些公司可能会出于人文关怀或员工福利的考虑，给予一定的工资支付或补偿。
病假与医疗期：
- 如果您因摔伤需要休息治疗，且无法认定为工伤，您可以考虑向公司申请病假。根据《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》，企业职工因患病或非因工负伤，需要停止工作医疗时，根据本人实际参加工作年限和在本单位工作年限，给予三个月到二十四个月的医疗期。在医疗期内，公司应当按照不低于当地最低工资标准的80%支付您病假工资或者疾病救济费。
三、建议与行动
及时申请工伤认定：
- 如果您认为自己的摔伤可能与工作有关，建议尽快向当地劳动部门申请工伤认定。这是确定您是否能享受工伤待遇的关键步骤。
与公司沟通：
- 无论摔伤是否被认定为工伤，都建议您与公司进行沟通，说明您的情况和需求。公司可能会根据您的实际情况和公司的政策，给予一定的支持和帮助。
保留证据：
- 在处理此类问题时，保留相关证据非常重要。比如聚餐的照片、视频、医疗记录、工伤认定决定书等。这些证据将有助于您维护自己的合法权益。
总结来说，公司聚餐酒后摔伤休息是否发工资，取决于摔伤是否被认定为工伤以及公司的相关政策和劳动合同的规定。如果摔伤被认定为工伤，公司应当支付您停工留薪期间的工资；如果未被认定为工伤，您可以考虑与公司协商或申请病假来获得一定的工资支付或补偿。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。