刑事案件公安机关撤销案件后，办案人员是否会被追责，需视具体情况而定。以下从不同角度为您详细分析：
一、合法撤案情形下的责任
若公安机关因证据不足、犯罪情节显著轻微等法定理由撤案，且办案过程中无违法违规行为，通常不会对办案人员追责。例如：
- 案件因证据难以达到定罪标准，公安机关依法撤案；
- 犯罪情节显著轻微，如轻微的故意伤害案件，公安机关依法撤案。
在此类情形下，办案人员的行为符合法律规定，无需承担法律责任。
二、违法违规撤案情形下的责任
若公安机关因徇私舞弊、滥用职权等违法原因撤案，相关责任人可能会被追究刑事责任。例如：
- 办案人员明知犯罪嫌疑人无罪，却因个人私利或外部压力而使其受追诉；
- 办案人员明知犯罪嫌疑人有罪，却故意包庇不使其受追诉；
- 办案人员在刑事审判活动中故意违背事实和法律作枉法裁判。
根据法律规定，司法工作人员徇私舞弊，对明知是无罪的人而使他受追诉、对明知是有罪的人而故意包庇不使他受追诉，或者在刑事审判活动中故意违背事实和法律作枉法裁判的，处五年以下有期徒刑或者拘役；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑。
三、撤案后可能引发的其他法律责任
行政责任：
- 若撤案决定存在程序违法或轻微违规，但尚未构成犯罪，办案人员可能面临行政处分，如警告、记过、降级等。
民事责任：
- 若撤案导致被害人损失无法通过刑事程序获得赔偿，被害人可通过民事诉讼要求相关责任人承担民事赔偿责任。例如，在交通肇事案件中，若因撤案导致肇事方未受到刑事处罚，但被害人仍可通过民事诉讼要求肇事方赔偿医疗费、误工费等损失。
国家赔偿：
- 若公安机关违法撤案导致被害人权益受损，被害人可依法申请国家赔偿。例如，若公安机关因徇私舞弊而撤案，导致被害人无法获得应有的刑事赔偿，被害人可向国家申请赔偿。
四、撤案后仍可能追究刑事责任的情形
发现新的证据或事实：
- 若公安机关在撤案后又发现了新的证据或事实，且这些新证据或事实足以证明存在犯罪事实并需要追究刑事责任，公安机关可以重新启动刑事诉讼程序。
原撤案决定错误：
- 若撤案决定是基于错误的事实认定、法律适用或程序违法等原因作出的，上级公安机关或人民检察院有权要求公安机关重新调查处理。
被害人申诉或检察院监督：
- 被害人对公安机关的撤案决定不服时，可以向人民检察院提出申诉。人民检察院审查后认为应当追究刑事责任的，会要求公安机关说明不立案（撤案）的理由。若理由不成立，人民检察院会通知公安机关立案，公安机关应当执行。
被害人提起自诉：
- 对于一些轻微的刑事案件，如侮辱、诽谤等，如果被害人有证据证明自己的权益受到侵害，可以在公安机关撤销案件后直接向人民法院提起自诉，要求追究犯罪嫌疑人的刑事责任。
总结：刑事案件公安机关撤销案件后，办案人员是否会被追责，需根据撤案原因及办案行为是否合法合规来判断。若撤案合法合规，通常无需追责；若撤案违法违规，则可能被追究刑事责任。同时，撤案后仍可能因发现新证据、原撤案决定错误、被害人申诉或提起自诉等情形而重新追究相关责任人的法律责任。因此，在处理相关问题时，建议您直接向我咨询，以确保自身权益得到充分保障。