在不破坏土地性状的情况下非法占用土地，主要由自然资源主管部门进行监管。以下是对此问题的详细分析：
一、监管主体
根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，自然资源主管部门是负责土地管理和监督的主要部门。这包括了对土地的规划、利用、保护以及违法行为的查处等职责。因此，对于非法占用土地的行为，自然资源主管部门有权进行监管和处罚。
二、非法占用土地的定义与监管
非法占用土地通常指的是未经批准或者采取欺骗手段骗取批准，非法占用土地的行为。这包括但不限于未经批准擅自占用土地、超过批准的数量占用土地、以及不按照批准的用途使用土地等情形。即使不破坏土地性状，只要未经合法程序占用土地，就构成非法占用。自然资源主管部门在发现此类行为时，有权进行调查、取证，并根据情况作出相应的行政处罚，如责令退还非法占用的土地、限期拆除或者没收在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施、以及罚款等。
三、其他可能的监管主体
虽然自然资源主管部门是主要的监管主体，但在某些特定情况下，其他部门也可能参与监管。例如：
农业农村主管部门：在涉及农村土地承包经营权流转、农村宅基地管理等方面，农业农村主管部门可能根据相关法律法规进行监管。不过，这主要针对的是土地使用过程中的具体管理问题，而非直接的非法占用行为。
林业主管部门：如果非法占用的土地涉及林地，那么林业主管部门也可能根据《中华人民共和国森林法》等相关法律法规进行监管和处罚。
水利主管部门：对于非法占用河道、湖泊等水域或者岸线的行为，水利主管部门有权进行监管和处罚。但这同样不直接针对土地性状的破坏，而是针对水域或岸线的非法占用。
四、法律建议
遵守法律法规：任何单位和个人在使用土地时，都应严格遵守相关法律法规，确保土地的合法使用。
及时咨询与报批：如果需要使用土地，应及时向相关部门咨询并办理报批手续，确保土地的合法占用和使用。
积极配合监管：如果发现自己的土地使用行为可能存在问题，应积极配合相关部门的调查和处理工作，避免问题进一步恶化。
如果您在土地使用过程中遇到任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。