针对您提出的“没签合同降工资怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，无论是否签订了劳动合同，用人单位都不可以单方面降低劳动者的工资报酬。工资是劳动者的劳动报酬，是劳动合同的必备条款。如果劳动合同中没有明确约定，那么现执行的工资标准应视为双方约定的工资标准。因此，用人单位未经劳动者同意即单方决定降薪，是违反劳动法规的行为。

针对您的情况，我建议您采取以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 与用人单位协商：

   • 您可以先尝试与用人单位进行协商，要求签订劳动合同并恢复原工资待遇。在协商过程中，您可以明确表达自己的诉求和依据，即用人单位无权单方面降薪。

2. 收集证据：

   • 如果协商无果，您需要开始收集能够证明您与用人单位存在劳动关系的证据。这些证据可以包括工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等。这些证据将在后续的维权过程中发挥重要作用。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 您可以向单位所在地的劳动监察部门投诉用人单位的违法行为。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，并可以要求用人单位支付未签合同的二倍工资差额、恢复工资并补足降薪部分。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理结果不能满足您的诉求，或者用人单位拒绝履行劳动监察部门的决定，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，您需要提交相关证据来支持自己的诉求。仲裁委员会将根据事实和法律规定作出裁决。

5. 向法院提起诉讼：

   • 如果对仲裁结果不服，您还可以向法院提起诉讼。法院将依法审理案件，并作出最终判决。在诉讼过程中，您需要继续提供证据来支持自己的诉求。

此外，我还想提醒您的是，由于您没有与用人单位签订劳动合同，因此在维权过程中可能会遇到一些困难。但是，根据法律规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应向劳动者每月支付二倍工资。因此，您在维权过程中不仅可以要求恢复工资并补足降薪部分，还可以要求用人单位支付未签合同的二倍工资差额。

最后，我建议您在维权过程中保持冷静和理性，及时采取行动并保存好相关证据。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，可以考虑寻求专业法律人士的协助。希望这些建议能够对您有所帮助。