公司为了辞退员工故意撤销原公司，员工可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 明确公司行为性质：

   • 公司故意撤销原公司以辞退员工，可能涉及违法解除劳动合同。根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位违法解除或者终止劳动合同的，应当依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。

2. 收集证据：

   • 员工应尽快收集与原公司存在劳动关系、公司故意撤销以辞退员工的相关证据，如劳动合同、工资单、工作证、公司撤销通知、与公司的沟通记录等。这些证据将有助于证明公司的违法行为，并为后续的维权行动提供有力支持。

3. 与公司协商：

   • 在收集到足够证据后，员工可以尝试与公司进行协商，要求公司承认其违法行为，并支付相应的赔偿金。协商过程中，员工应保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果协商无果，员工可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请仲裁时，员工需要提交仲裁申请书、相关证据材料以及身份证明等文件。仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。
   • 仲裁流程：
     • 提交仲裁申请：员工需向劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，并按照被申请人人数提交副本。
     • 受理与立案：仲裁委员会在收到仲裁申请后，会进行审查并决定是否受理。如果受理，将立案并通知双方当事人。
     • 开庭审理：仲裁委员会将组织双方当事人进行开庭审理，听取双方的陈述和辩论，并审查相关证据。
     • 裁决：仲裁委员会在审理结束后，将依法作出裁决，并送达双方当事人。

5. 提起诉讼：

   • 如果对仲裁裁决不服，员工可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，员工需要提交起诉状、相关证据材料以及身份证明等文件。法院将依法进行审理，并作出判决。

6. 关注公司后续动态：

   • 在维权过程中，员工应关注公司的后续动态，如公司是否重新注册、是否继续经营等。这些信息可能对员工的维权行动产生影响，员工应及时调整策略以应对可能的变化。

法律后果与风险提示：

• 如果公司被认定存在违法解除劳动合同的行为，将面临支付赔偿金、恢复劳动关系等法律后果。同时，公司的违法行为还可能受到劳动行政部门的处罚。
• 员工在维权过程中应注意保护自己的合法权益，避免采取过激行为或违反法律法规的行为。否则，员工可能面临法律责任和声誉损失等风险。

建议：

• 员工在遇到此类情况时，应尽快咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。
• 在维权过程中，员工应保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。

如有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。