结论：借钱时答应有房子抵押，但借到钱后突然说没有房产抵押了，这一行为是否构成诈骗，需结合具体情况判断，不能直接认定为诈骗。
一、诈骗罪的构成要件
诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件包括：
- 主观方面：具有非法占有的目的。
- 客观方面：实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，且该行为导致被害人陷入错误认识，并基于错误认识处分了财产。
- 数额要求：骗取的财物数额较大。
二、具体行为分析
在您描述的情况中，借款人最初答应以房产作为抵押，但后来反悔。这一行为是否构成诈骗，需从以下几个方面分析：
主观意图：
- 若借款人从一开始就没有以房产抵押的诚意，而是故意虚构这一事实以获取借款，且借款后无还款意愿或能力，则可能构成诈骗。
- 若借款人最初确实有以房产抵押的意愿，但后来因各种原因（如房产被查封、出售等）无法履行抵押承诺，且借款人愿意承担其他责任或提供其他担保，则不一定构成诈骗。
客观行为：
- 借款人是否实施了虚构事实或隐瞒真相的行为。若借款人明知无法提供房产抵押，却故意承诺以获取借款，则构成虚构事实。
- 被害人是否因借款人的承诺而陷入错误认识，并基于该错误认识处分了财产（即出借了款项）。
数额要求：
- 诈骗罪要求骗取的财物数额较大。具体数额标准因地区而异，需参照当地的相关规定。
三、法律建议
收集证据：
- 若您认为借款人构成诈骗，应尽快收集相关证据，如借款合同、聊天记录、证人证言等，以证明借款人的虚构事实或隐瞒真相的行为。
报警或起诉：
- 若证据充分，您可以向公安机关报案，要求追究借款人的刑事责任。
- 同时，您也可以考虑向法院提起民事诉讼，要求借款人承担还款责任或其他民事责任。
风险防范：
- 在未来的借贷活动中，建议您要求借款人提供明确的担保措施，并签订书面合同，以明确双方的权利和义务。
- 对于大额借贷，可以考虑咨询专业律师或进行法律尽职调查，以降低风险。
四、可能的法律后果
若构成诈骗：
- 借款人可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
- 您作为被害人，有权要求借款人退还骗取的财物，并可能获得一定的赔偿。
若不构成诈骗：
- 借款人可能只需承担民事责任，如还款责任、违约金责任等。
- 您需要通过民事诉讼等途径来维护自己的权益。
总结：借钱时答应有房子抵押但后来反悔的行为是否构成诈骗，需结合借款人的主观意图、客观行为以及骗取的财物数额等因素进行综合判断。若您认为借款人构成诈骗，建议尽快收集证据并报警或起诉。同时，在未来的借贷活动中，也应注意风险防范。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。