结论：用房产证抵押借钱后一直不给房产证，这一行为本身并不直接等同于诈骗，但可能涉及其他法律问题，具体需结合实际情况判断。
分析说明：
诈骗的构成要件：
- 诈骗通常要求行为人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取他人财物。
- 在您描述的情况中，如果借款人从一开始就没有打算归还借款，或者通过欺骗手段获取借款并意图非法占有，那么这种行为可能构成诈骗。
- 然而，如果借款人只是暂时无法归还房产证，或者由于某种原因（如疏忽、遗忘等）未能及时归还，且没有非法占有的目的，那么这种行为通常不被视为诈骗。
抵押合同的法律效力：
- 当您用房产证作为抵押物借款时，双方通常会签订抵押合同。这份合同是双方真实意思的表示，具有法律效力。
- 根据合同约定，借款人应在一定期限内归还借款，并同时归还房产证。如果借款人未能履行这一义务，您有权依据合同要求其归还房产证或采取其他法律措施。
可能的法律后果：
- 如果借款人拒绝归还房产证，您可以通过法律途径（如起诉）要求其履行合同义务。
- 在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据和法律规定，判断借款人的行为是否构成违约，并据此作出裁决。
- 如果借款人的行为确实构成诈骗，那么除了承担民事责任外，还可能面临刑事责任的追究。
行动建议：
- 收集证据：首先，您需要收集所有与借款和抵押相关的证据，包括借款合同、抵押合同、转账记录、聊天记录等。这些证据将有助于您在法律程序中证明自己的权益。
- 与借款人协商：在采取法律行动之前，您可以尝试与借款人进行协商，要求其归还房产证或提供其他解决方案。如果协商无果，再考虑采取法律手段。
- 寻求法律帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，建议寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、起草法律文件、代表您参与诉讼等全方位的法律服务。
特殊场景：
- 如果借款人明确表示拒绝归还房产证，并且您有理由相信其具有非法占有的目的，那么您应该立即报警并寻求警方的帮助。警方将根据实际情况进行调查，并依法处理。
后续思考依据：
- 在处理此类问题时，您需要密切关注借款人的行为动态和态度变化。如果借款人表现出明显的逃避或拒绝归还房产证的迹象，那么您应该及时采取法律措施保护自己的权益。
- 同时，您也需要了解相关法律法规和司法实践，以便更好地应对可能出现的法律问题。如果您对法律条款或司法解释有疑问，可以向专业律师咨询或查阅相关法律资料。
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