您好，针对您提出的“十五岁开电瓶车是否可以起诉”的问题，这实际上涉及到了两个层面：一是十五岁是否可以驾驶电瓶车，二是如果因此发生事故，是否可以提起诉讼。

首先，从法律法规的角度来看，根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条的规定，驾驶电动自行车必须年满16周岁。这意味着，十五岁的未成年人是不被允许驾驶电动自行车的。如果未成年人违反这一规定驾驶电瓶车，并因此发生交通事故，那么他们在事故中可能会承担一定的责任。

其次，如果十五岁的未成年人因驾驶电瓶车而发生了交通事故，并且造成了他人的人身伤害或财产损失，那么受害者是有权提起诉讼的。在诉讼过程中，法院会根据事故的具体情况、各方的过错程度以及相关法律法规来判定责任归属和赔偿金额。如果未成年人被认定为有过错，那么他们（或其监护人）可能需要承担相应的赔偿责任。

以您提供的案例为例，如果十五岁的未成年人驾驶电瓶车与他人发生碰撞，并造成对方受伤，那么对方是有权向法院提起诉讼的。在诉讼中，如果法院认定未成年人存在过错，那么他们（或其监护人）可能需要赔偿对方的医疗费、残疾赔偿金等各项经济损失。

因此，十五岁开电瓶车本身是不被允许的，如果因此发生事故并造成他人损害，受害者是有权提起诉讼的。同时，我也建议您和您的家人要切实遵守交通法规，不要让未满16周岁的未成年人驾驶电动自行车，以确保自身和他人的安全。如果遇到任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时联系专业的法律人士。