不可以随意挖掉高标准农田中修建的路。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律角度
土地管理法规：
- 根据我国《土地管理法》及相关规定，农村土地（包括耕地、宅基地等）的使用和管理受到严格限制。高标准农田的建设是政府为了提升农业生产效率、保障粮食安全而进行的，其中修建的道路属于农田基础设施的一部分。
- 随意挖掉高标准农田中的道路，可能违反土地管理法规，构成对土地资源的破坏或非法占用。
破坏公共设施的责任：
- 高标准农田中的道路属于公共设施，用于方便农业生产、运输等。随意挖掉这些道路，可能构成对公共设施的破坏，需要承担相应的法律责任。
- 根据《治安管理处罚法》或《刑法》的相关规定，破坏公共设施的行为可能面临行政处罚或刑事处罚。
二、实际影响角度
农业生产影响：
- 高标准农田中的道路对于农业生产至关重要，它们方便了农作物的运输、灌溉设备的进出等。挖掉这些道路，将严重影响农业生产的正常进行。
邻里关系与社区和谐：
- 随意挖掉道路可能引发邻里之间的纠纷，破坏社区和谐。因为道路的使用往往涉及多个农户的利益，单方面挖掉道路可能损害其他农户的权益。
三、建议与解决方案
了解政策与规划：
- 在考虑挖掉道路之前，建议先了解当地政府关于高标准农田建设的政策和规划。如果道路确实需要调整或改造，应通过正规渠道向相关部门提出申请。
协商与沟通：
- 如果挖掉道路是出于个人需要（如扩建宅基地、种植特定作物等），建议与相邻农户进行协商和沟通。在尊重他人权益的基础上，寻求双方都能接受的解决方案。
寻求法律援助：
- 如果对高标准农田建设或道路使用有疑问或争议，建议寻求法律援助或咨询专业律师。他们可以提供专业的法律意见和帮助，确保你的行为合法合规。
总结与提醒：高标准农田中的道路属于公共设施和农田基础设施的一部分，随意挖掉可能违反法律法规并承担相应责任。在考虑挖掉道路之前，请务必了解相关政策与规划、与相邻农户进行协商和沟通，并在必要时寻求法律援助。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。